Главная

Все товары

  • Молокомер
    Подробнее
    88.00 грн.
  • Пресс для сыра
    Подробнее
  • Халлуми (жареный сыр)
    Подробнее
  • Халлуми (сыр для жарки)
    Подробнее

    Халлуми (сыр для жарки)

    Халу́ми, Халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi) — левантийский сыр, известен в Европе по кипрской кухне.

    Он может быть обжарен до красивого золотисто-коричневого цвета благодаря своей более высокой, чем у других сыров, температуре плавления. Это делает его пригодным для жарки и на гриле.
    Примерный выход готовой продукции 1300 г.

    Срок вызревания сыра 12-24 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    22.00 грн.
  • Антипригарный коврик
    Подробнее

    Достаточно просто постелить коврик на дно кастрюли или сковороды и готовить, как обычно, прибегая к жарке или тушению. Ничего не пригорает, ничего не прилипает.

    68.00 грн.
  • Антипригарный коврик для духовки
    Подробнее

    Достаточно просто постелить коврик на дно кастрюли или сковороды и готовить, как обычно, прибегая к жарке или тушению. Ничего не пригорает, ничего не прилипает.

    118.00 грн.
  • Закваска для сырков в шоколаде
    Подробнее

    Специальный состав закваски для начинки сырков в шоколаде, который не дает при хранении активный отток сыворотки и не позволяет отслаиваться шоколаду от сырка.

    Состав:

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Streptococcus thermophilus.

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    10.00 грн.
  • Закваска Zakvaskin для сыра Бельпер Кнолле (сыр в перце) 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Бельпер Кнолле (сыр в перце) 1 г

    Сыр Belper Knolle (произносится как "Кaн-о-ле") – относительно новый сорт,  изобретен  в городе Бельп сыроделом Herr Glauser в Швейцарии. В переводе название буквально означает "клубень от Бельп", сыр внешне похож на трюфель. 

    Сыр очень простой в приготовлении, не доставит хлопот и при вызревании. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Примерный выход готовой продукции 1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    22.00 грн.
  • Безлактозная закваска Бифидойогурт на 1 л
    Подробнее

    Безлактозная закваска для приготовления Бифидойогурта, предназначенная для веганов, людей, употребляющих безлактозные продукты и людей с непереносимостью молочного белка. Лучше всего заквашивается соевое молоко и  миндальное молоко.

    Состав:

    Сухое соевое молоко

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Streptococcus thermophilus

    Lactobacillus acidophilus

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 1 литр. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    4.00 грн.
  • Безлактозная закваска Бифидокефир на 1 л
    Подробнее

    Безлактозная закваска для приготовления Бифидокефира, предназначенная для веганов, людей, употребляющих безлактозные продукты и людей с непереносимостью молочного белка.  Лучше всего заквашивается соевое молоко, домашнее миндальное молоко.

    Состав:

    Сухое кокосовое молоко

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Кефирный грибок +

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 1 литр. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
     
    4.00 грн.
  • Быстрый творожок за 4 часа в йогуртнице
    Подробнее

    Каждой маме хорошо знаком тот факт, что сырковые массы для деток нельзя готовить в йогуртнице. Кроме того, на их приготовление уходит много времени. Технологи итальянской фирмы разработали закваску для этого творожка, он: отлично заквашивается в любой йогуртнице, хорошо переносит температуру до 42 С, готовится за 4-5 часов и радует нежным вкусом детей и взрослых. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactococcus lactis subsp. lactis

    Lactococcus lactis subsp. cremoris

    Streptococcus thermophilus 

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Vitamax йогурт
    Подробнее

    Вкусный, густой, ароматный, полезный, натуральный йогурт с мягким вкусом. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus 

    Streptococcus  thermophilus 
    Streptococcus thermophiulus
    Lactobacillus acidophilus
    Bifidobacterium

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.

    8.00 грн.
  • Йогурт Франческа для похудения
    Подробнее

    Стремление обрести стройность, вернуть красоту фигуры, оздоровить организм свойственно не только барышням, но представителям сильной половины человечества. По нашей просьбе одна из ведущих технологов итальянского завода скомпоновала йогурт, ускоряющий обмен веществ, способствующий, при регулярном потреблении, выведению шлаков из организма. Уникальная формула: "для девочек" и для деток, вкусный и полезный йогурт для всей семьи. Его так и назвали в честь технолога - Франческа. Мягкий вкус и приятная плотная консистенция этой новинки  порадует самого привередливого гурмана!

    Состав:

    Пробиоктики:
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Bifidobacterium adolescentis
    Bifidobacterium breve
    Термофилы, отвечающие за вязкость и густоту:
    Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
    Защитная культура:
    Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
    Лактобактерии:
    Lactobacillus gasseri
    Lactobacillus acidophilus - ацидофильные
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis - вкусообразующие

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт не содержит синтетических компонентов и также подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • КАТЫК НОВИНКА !
    Подробнее

    Катык - это очень густой йогурт, который является традиционным для народов Средней Азии, Закавказья, Болгарии, Башкирии и Татарии. Его история берет свои корни более 2 тыс. лет назад. Полезный и питательный Катык помогал поддерживать здоровье и хорошее самочувствие на протяжении долгих лет, а секреты и все тонкости его изготовления передавались от старшего поколения младшему. Способы приготовления Катыка: на цельном молоке, на снятом молоке, на топленом молоке со сливками или без них, на вишне, на свекле. 

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Греческий йогурт (Италия)
    Подробнее

    Лидер по густоте и вкусу - Греческий йогурт "Дзадзыки". Изумительный вкус, прекрасная вкусо-ароматическая группа, и небывалая густота отличают этот популярный во всем мире йогурт! Его часто используют не просто как отдельное блюдо, а основу десертов, заправку для салатов, вкусное дополнение к горячей выпечке. Идеально подходит для детского питания, очень сытный. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
    Streptococcus thermophilus

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Бифидойогурт (Италия)
    Подробнее

    Бифидойогурт - лидер продаж, очень широкий спектр бактрий: чистая культура йогурта + болгарская палочка + аромообразующие бактерии + биокомплекс + бифидобактерии + ацидофильные бактерии. Очень густой, фаворит по вкусу и густоте. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Streptococcus thermophilus

    Lactobacillus acidophilus

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Наринэ
    Подробнее

    О "Наринэ" написаны целые диссертации. Именно этот напиток рекомендуют для детского питания. Раньше питание "Наринэ" готовили на молочных кухнях. Начнём с того, что каждое вещество излучает свою энергетическую волну. Так вот волна "Наринэ" похожа на солнечный свет, точнее на полезную её составляющую, что положительно влияет на организм человека!

    Бактериальная закваска "Наринэ" является эффективным лечебным и профилактическим средством широкого спектра действия. Вырабатывается из стерилизованного молока, путём сквашивания культурами лактобактерий и молочнокислого стрептококка. "Наринэ" - это однородный, белый, вязкий по консистенции продукт.

    Бактерии, входящие в состав бактериальной закваски «Наринэ», стойки к антибиотикам, химиотерапевтическим агентам и антисептическим лекарствам, поэтому могут успешно использоваться в объединении с ними. Бактерии обладают высокой антагонистической активностью в отношении широкого круга патогенных и условно-патогенных микроорганизмов, угнетают их рост в кишечнике и восстанавливают собственную нормальную микрофлору и моторику кишечника, нормализуют деятельность желудочно-кишечного тракта. Кисломолочный продукт “НАРИНЭ” – это ацидофильное молоко, в основе которого лежит монокультура Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402. Автор и заявитель изобретения - Ерзинкян Левон Акопович. Продукт назван в честь внучки профессора “НАРИНЭ”.

    Состав:
    Lactobacillus acidophilus 
    Streptococcus  thermophilus 
    Показания к применению:

    Рекомендован для первого прикорма. "Наринэ" эффективен как в водорастворимом (растворенном в теплом молоке), так  и в кисломолочном виде. 

    Его можно применять как самостоятельный лечебный продукт, так и в комплексе с другими лечебными средствами, усиливая их действие.

    "Наринэ" показан в любом виде беременным и кормящим грудью женщинам. Он используется для массового кормления детей, а также для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как: дизентерия, дисбактериоз, сальмонеллёз, стафилококковая инфекция. "Наринэ" может применяться в качестве заменителя материнского молока, а также в качестве дополнительного питания для детей грудного возраста, в том числе детей недоношенных, ослабленных, рождённых от матерей с отрицательным резус-фактором или пониженным содержанием гемоглобина в крови.

    "Наринэ" нормализует микрофлору кишечника, подавляет рост условно-патогенной флоры, повышает активность кишечной палочки, населяющей кишечник всех без исключения людей. "Наринэ" высокоэффективен при комплексном лечении заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, кроветворных органов (при анемии), аллергических поражениях кожи (диатез, нейродермит, псориаз, экзема), органов дыхания (астма, бронхит, пневмония), мочеполовой системы (простатит, менопауза, гинекологические заболевания), ЛОР-органов (гайморит, тонзиллит, отит). при маститах, сахарном диабете, пародонтозе, любых гнойных и инфекционных воспалениях.

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.00 грн.
  • Творожок Лактоник (сырковая масса)
    Подробнее

    Сырковая масса Лактоник очень понравилась малышам, без кислинки, кремовая, нежная! Эта сырковая масса - лидер продаж - идеальное соотношение пользы и нежнейшего вкуса. Удачная композиция, нежная сырковая масса получается без крупинок, не кислая, с мягким сливочным вкусом. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав закваски Творожок "Лактоник":

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Streptococcus thermophilus

    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.00 грн.
  • БИФИДУМ первый прикорм
    Подробнее

    БИФИДУМ – натуральный пробиотический подукт. Бифидум - наилучший вариант для начала молочного прикорма, а его состав и приятные вкусовые качества порадуют любого малыша. Продукт с очень мягким вкусом, нежной консистенцией.

    Показания к применению бифидобактерий Бифидум:

    1. профилактика и лечение дисбактериоза

    2. в том числе при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, холецистите, гепатите

    3. острые кишечные инфекции

    4. пищевая токсикоинфекция

    5. хронические запоры или диарея на фоне длительного приема антибиотиков

    6. профилактика   ОРВИ

    7. предродовая подготовка беременных женщин группы риска в отношении воспалительных заболеваний

    8. профилактика мастита у кормящих матерей группы риска.

    Состав:

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Lactobacillus acidophilus

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Кефирный грибок

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Агар-Агар пр-ва Испания
    Подробнее

    НОЛЬ калорий! Способствует снижению веса! 100% натуральный продукт производства Испании, активность (плотность) 1100 ед. 

    10.00 грн.
  • Мацун (Vitamax) йогурт
    Подробнее

    Представляем настоящий Мацун из Армении - родины большинства самых полезных кисломолочных продуктов. Мацун – это армянский национальный молочнокислый продукт.  Подобная кисломолочка есть, вероятно, в каждой национальной кухне. В Армении – это мацун, в Грузии - мацони, в России – кефир.  Все они - молочнокислые продукты, получаемые из молока путем кисломолочного брожения. Отличаются только разной закваской, отсюда и немного разный вкус и консистенция. Наш новичок не кефир, а именно йогурт на основе закваски для мацуна, потому он густой, плотный, совершенно не кислый и, безусловно, понравится малышам и их родителям. 

    Мацун – продукт  довольно густой. Его трудно пить, чаще его едят ложкой. Можно есть его просто так! Еще вкуснее – в сцеженном виде (“Камац-мацун”). А можно приготовить из него массу вкусных и полезных блюд. Его используют в выпечке, для заправки салатов, для приготовления супов (Спас, Окрошка), напитков (Тан), соусов, и даже десертов! С его помощью створаживают молоко – для получения творожка и сыров. 

    Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.

    Состав:

    Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus 
    Streptococcus  thermophilus 
    Сухая закваска для мацуна

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.



    8.00 грн.
  • Форма для сырков шоколаде
    Подробнее
  • Шапочка для сыра
    Подробнее
  • "Брусок" форма для сырков в шоколаде
    Подробнее
  • Творожок (Сырковая масса типа "Тёмы")
    Подробнее

    Творожок (сырковая масса для малышей)  готовится из кипяченого молока и закваски. Мягкий вкус, очень нежная, гладкая, тонкая текстура без кислинки. От обычного домашнего отличается тем, что не имеет излишней плотности, зернистости, комковатости. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Streptococcus thermophiulus

    Lactococcus lactis subsplactis и/или

    Lactococcus lactis subspсremoris

    Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilatis  

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Закваска Zakvaskin для Формажио Фреско - крем-сыра 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для Формажио Фреско - крем-сыра 1 г

    Долгожданная новинка в нашем списке - закваска для приготовления итальянского крем-сыра Формажио Фреско (Formaggio Fresco). Formaggiо - свежий,   Fresco - сыр (ит.). Нежный, сливочный, ароматный, свежий, мягкий, он идеален в любой период года и совсем прост в приготовлении! Мягкий сливочный сыр. По вкусу и консистенции напоминает сыр Philadelhia, изготавливается с добавлением соли и зелени.Это лучшее дополнение к завтраку, обеду и ужину!

    Примерный выход готовой продукции 950 г.

    Срок приготовления сыра 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    17.00 грн.
  • Формажио Фреско - крем-сыр
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin для сыра Филадельфия 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Филадельфия 1 г

    Сливочный сыр (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) — мягкий,  с умеренно выраженным вкусом сыр из молока  и сливок (отсюда и название сыра).

    Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Маскарпоне

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    17.00 грн.
  • Закваска для сыра Филадельфия
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin закваска для сыра Маскарпоне1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin закваска для сыра Маскарпоне1 г

    Всем известный сливочный крем-сыр, основа для знаменитого десерта "Тирамису".  Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Филадельфия. 

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю. 
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    17.00 грн.
  • Маскарпоне закваска для сыра (на 3 л )
    Подробнее

    Всем известный сливочный крем-сыр, основа для знаменитого десерта "Тирамису".  Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Филадельфия. 

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю. 
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    17.00 грн.
  • Йогурт турецкий Valide (Италия)
    Подробнее

    В составе закваски только натуральные ингредиенты. Турецкий йогурт Valide в отличие от других йогуртов очень густой, обладает тонким вкусом, изысканная вкусо-ароматическая группа его формируется под воздействием бактерий закваски.  В составе закваски отсутствуют синтетические компоненты, загустители, стабилизаторы и пр. Рекомендуется добавлять его в холодные блюда или в горячие, но уже непосредственно перед подачей на стол или на завершающем этапе приготовления.  

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    8.00 грн.
  • Ацидофилин (Ацидофильный кефир)
    Подробнее

    Ацидофилин (ацидофильный кефир) - это кисломолочный напиток, с богатейшим составом пробиотических культур: комплекс бифидобактерий и лактобактерий, болгарской и ацидофильной палочкой. Ацидофильная палочка не разрушается под действием пищеварительных соков, лучше чем другие молочнокислые бактерии приживается в толстом отделе кишечника, создавая там кислую среду, неблагоприятную для гнилостных микробов. Очень густой. Выводит последствия приема лекарственных препаратов,  работает в нижних отделах кишечника, где другие молочно-кислые бактерии уже не могут работать. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus

    Lactococcus lactis biovar diacetylactis
    Lactococcus lactis subsp. lactis

    Bifidobacterium infantis

    Bifidobacterium longum
    Дрожжи молочные

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.



    8.00 грн.
  • Фитнес-йогурт для улучшения пищеварения
    Подробнее

    Йогурт ФИТНЕС можно давать даже самым маленьким деткам, так как он не содержит синтетических компонентов. Наконец-то приехала долгожданная новинка в нашем долгом списке полезных и вкусных продуктов - ФИТНЕС -  для улучшения обмена веществ, закваска для снижения, нормализации и поддержания веса! 

    Закваска состоит из 9 компонентов, ниже представлен микробиологический перечень компонентов и описание, каждый из них имеет свою смысловую нагрузку, вот только малая часть их функций: 
    а) ускоряют процессы похудения 
    б) способствуют расщеплению подкожного жира 
    в) способствуют снижению холестерина 
    г) очищают организм от вредных веществ, токсинов, остатков лекарственных препаратов, шлаков 
    Очень вкусный и легкий многокомпонентный коктейль из самых полезных молочнокислых бактерий!

    Здоровое питание в малоподвижный осенне-зимний период переоценить сложно.  

    Состав:

    Пробиоктики:
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Bifidobacterium adolescentis
    Bifidobacterium breve
    Термофилы, отвечающие за вязкость и густоту:
    Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
    Защитная культура:
    Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
    Лактобактерии:
    Lactobacillus gasseri
    Lactobacillus acidophilus - ацидофилы
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis - вкусообразующие.

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.

    8.00 грн.
  • Ацидолакт Турах - вкусный иммуномодулятор
    Подробнее

     Ацидолакт Турах - лечебно-профилактический молочнокислый напиток, вкусный и очень поленый для деток и взрослых. Производится из цельного коровьего, козьего или овечьего молока, подвергнутого высокотемпературной обработке и сквашеного закваской, приготовленной на специально подобранных штаммах ацидофильной палочки и термофильного стрептококка. Содержит  легко усвояемые белки, незаменимые аминокислоты, комплекс витаминов, минеральные вещества, ферменты и др.

    Рекомендован:
    Для лечения, профилактики острых кишечных инфекций, таких как дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф и др.
    При заболеваниях, возбудителями которых является стафилококк: ангина, дерматиты и др.
    При длительном лечении антибиотиками, группе часто и длительно болеющих.
    При соматических заболеваниях: сепсис, пневмония, гипотрофия, рахит, холецистит и др.
    При хронических инфекционных заболеваниях кишечника: хронический колит, энтероколит и т.п.

    Хотите быть здоровыми и просто вкусно покушать? Тогда вам стоит попробовать Ацидолакт!

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Streptococcus thermophilus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.00 грн.
  • Мацони  Новинка!
    Подробнее

    Мацони - самая вкусная и нежная разновидность йогурта, о полезности которого никто не спорит, к тому же он ОСОБЕННО  НРАВИТСЯ  МАЛЫШАМ - это чистая культура йогурта, а именно Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus + ацидофильные бактерии + аромообразующие бактерии Str. diacetilactis. Очень мягкий вкус, совсем без кислинки. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Str. diacetilactis

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.

    8.00 грн.
  • Тан (Айран)
    Подробнее

    АЙРАН (ТАН) – кисломолочный напиток народов Северного Кавказа, напоминает кефир, но имеет свои особенности. Вырабатывается из цельного и обезжиренного молока – коровьего, овечьего или козьего. Изготовливается с использованием заквасочных микроорганизмов термофильных молочнокислых стрептококков, вкусо-  и  аромо-образующих бактерий, с  добавлением или без добавления воды, зелени или фруктов. Айран - великолепная основа для окрошки и истинное спасение в жару. 

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Lactobacillus acidophilus
    Lactobacillus kefyr

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.

    7.00 грн.
  • Моцарелла в шариках
    Подробнее
  • Моцарелла в шариках классическая
    Подробнее

    Моцарелла в шариках классическая

    Моцарелла — один из основных продуктов итальянской кухни. Твёрдая Моцарелла в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях. Моцареллу также используют для приготовления пирога кальцоне, распространённого в центральных и южных регионах Италии. Шарики белой Моцареллы используются для приготовления салатов и холодных закусок, национальным блюдом является Капрезе (поочерёдно выложенные ломтики Моцареллы и помидора, и листики базилика), цвета ингредиентов имитируют расцветку флага Италии.

    Приготовление сыра Моцарелла дома займет около полутора часов. Ферменты и закваска рассчитаны на 6-10 л молока. Этот комплект можно делить на 2 приготовления по 3-4 л молока + половина  закваски + один фермент. Выход готового сыра около 500 г из 3 л молока.

    Время приготовления сыра 1-2 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    22.00 грн.
  • Биойогурт (Италия)
    Подробнее

    Биойогурт, в его составе: чистая культура йогурта + болгарская палочка + ацидофильные бактерии + аромообразующие бактерии + биокомплекс. В меру густой, имеет очень нежный, бархатный вкус.  

    Состав:

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Streptococcus thermophilus

    Lactobacillus acidophilus

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.00 грн. 8.50 грн.
  • Йогурт чистая культура (Италия)
    Подробнее

    Йогурт чистая культура - чистая культура йогурта + болгарская палочка+ ацидофильные бактерии + аромообразующие бактерии. Очень мягкий вкус, нежная текстура.  Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    • Streptococcus salivarius sp thermophilus
    • Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
    • Лактоза

    • Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

      Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
      В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.00 грн.
  • Лечебно-профилактический кефир
    Подробнее

    Лечебно-профилактический кефир - формула с классическим кефирным грибом, настоящий кефир, который вы никогда не встретите на прилавках магазинов.  Кефир слегка островат на вкус, хотя деткам ОЧЕНЬ нравится, ведь он не такой кислый, как магазинный. Температура заквашивания этого кефира  25-28 С, время 12-16 часов. Состав этой уникальной закваски базируется на натуральном классическом кефирном грибке, а тот в свою очередь, очень хрупок, не выдерживает нагрев выше 38 С, разрушается. Потому и уникальна закваска, ее не встретишь в магазинных продуктах, т.к. температура упаковки магазинных 42-45 С.

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis
    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactobacillus brevis, Leuconostos  spр. cremoris,
    Saccharomyces cerevisiae
    Streptococcus thermophilus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    8.50 грн.
  • ВАРЕНЕЦ (Бифидоряженка)
    Подробнее

    Бабушка достает из недр русской печи крынку с ароматно пахнущей жидкостью, покрытой аппетитной коричневой пенкой, что это? Конечно же, топленое молоко - ответит любой взрослый человек и предастся приятным воспоминаниям о том, какое оно было вкусное.   Но если молоко передерживали в печи, то получали некий производный продукт, так называемый варенец. Это ряженка очень густой консистенции, обладающая приятным кисловатым вкусом, способная утолить жажду в самую жаркую погоду. Употребление варенца в пищу очень полезно, так как способствует укреплению кишечного тракта с помощью создания благоприятной микрофлоры для развития полезных бактерии, это свойство достигается за счет добавления при заквашивании молочнокислых стрептококков и бифидобактерий. Помимо того, что варенец обладает всеми полезными свойствами топленого молока, так он еще усваивается организмом гораздо легче , а это особенно важно для тех, у кого имеется аллергия на белок коровьего молока . Также варенец стимулирует выработку важного витамина С.   

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Lactococcus lactis subsp. cremoris.

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт готовится на топленом молоке.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    7.00 грн.