Главная

  • Молокомер
    Подробнее
    88.00 грн.
  • Халлуми (жареный сыр)
    Подробнее
  • Халлуми (сыр для жарки)
    Подробнее

    Халлуми (сыр для жарки)

    Халу́ми, Халлу́ми (англ. Halloumi или haloumi) — левантийский сыр, известен в Европе по кипрской кухне.

    Он может быть обжарен до красивого золотисто-коричневого цвета благодаря своей более высокой, чем у других сыров, температуре плавления. Это делает его пригодным для жарки и на гриле.
    Примерный выход готовой продукции 1300 г.

    Срок вызревания сыра 24 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    Срок годности: Август 2019 г.

     Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Антипригарный коврик
    Подробнее

    Достаточно просто постелить коврик на дно кастрюли или сковороды и готовить, как обычно, прибегая к жарке или тушению. Ничего не пригорает, ничего не прилипает.

    68.00 грн.
  • Закваска для сырков в шоколаде
    Подробнее

    Специальный состав закваски для начинки сырков в шоколаде, который не дает при хранении активный отток сыворотки и не позволяет отслаиваться шоколаду от сырка.

    Состав:

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Streptococcus thermophilus.

    Удобное приготовление в термосе, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
    Производитель (Zakvaskin TM).

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности : Август 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.


    10.00 грн.
  • Закваска Zakvaskin для сыра Бельпер Кнолле (сыр в перце) 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Бельпер Кнолле (сыр в перце) 1 г

    Сыр Belper Knolle (произносится как "Кaн-о-ле") – относительно новый сорт,  изобретен  в городе Бельп сыроделом Herr Glauser в Швейцарии. В переводе название буквально означает "клубень от Бельп", сыр внешне похож на трюфель. 

    Сыр очень простой в приготовлении, не доставит хлопот и при вызревании. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    Примерный выход готовой продукции 1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.

    Срок годности: Август 2019 г.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Безлактозная закваска Бифидокефир на 1 л
    Подробнее

    Безлактозная закваска для приготовления Бифидокефира, предназначенная для веганов, людей, употребляющих безлактозные продукты и людей с непереносимостью молочного белка.  Лучше всего заквашивается соевое молоко, домашнее миндальное молоко.

    Состав:

    Сухое кокосовое молоко

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Кефирный грибок +

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 1 литр. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin TM).

    Вид упаковки - фото 3

    Вес  нетто 0,5 г

    Срок годности: Май 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    4.00 грн.
  • Пресс для сыра
    Подробнее
  • Быстрый творожок за 4 часа в йогуртнице
    Подробнее

    Для первого прикорма деткам идеально подходит творожок. В продаже их много, но ведь лучше ж свое, домашнее, родное. Чтобы приготовить дома такой сырок  требуется немного времени и приривычная йогуртница. 

    Мы рады предложить вам новую закваску от ТМ «Zakvaskin» — Детский творожок для быстрого приготовления.

    С нашим продуктом вкуснейший и нежнейший сырок для детей и взрослых можно готовить дома, в любой йогуртнице, всего за 4-4,5 часа.

    Основа закваски — термофильные бактерии. Они выдерживают температуру до 42°С, а значит во время приготовления не страшна передержка или перегрев.

    Из одного грамма закваски и трех литров молока получится 600-700 грамм творожка. И не обязательно использовать сразу все — можно разделить на два или три приема.

    После оформления заказа, на ваш электронный адрес поступит инструкция по приготовлению продукта. Все рекомендации созданы профессиональным технологом, но написаны доступно и все расписано по шагам. Даже с фото.

    Закажите закваску «Детский творожок для быстрого приготовления» и кормите вашу семью только свежими и качественными продуктами.

    Состав этой закваски специально разработан для йогуртниц, в этом его редкость, уникальность и смысл.
    Скорость заквашивания напрямую зависит от температуры в вашей йогуртнице и качества молока, содержания в нем  антибиотика, например. Она не всегда составит именно 4 часа, может заквашиваться и 5, и 6 часов. Важно то, что польза от перегрева в йогуртнице не уменьшится.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности  Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Vitamax йогурт
    Подробнее

    «Чем еще побаловать своих домашних?» — наверное самый популярный вопрос в мире. А в бывшем СССР так точно — самый частый.

    Но найти чем — не значит найти ответ. Нужно чтобы было и вкусно, и полезно и, желательно, недорого.

    Мы рады помочь вам найти решение — обратите внимание на йогурт Vitamax от ТМ «Zakvaskin».

    Лучшие итальянские технологи долго работали над этим рецептом. Подбирались нужные микроорганизмы, проводились эксперименты. Результат этой кропотливой работы вы можете оценить сами. 

    Продукт получился на славу. Густой и нежный по консистенции, с приятным мягким вкусом. К тому же полезные вещества в нем просто зашкаливают.

    Он понравится и взрослым, и детям — просто так, с хлопьями и медом, с вареньем. Да ни один магазинный йогурт не сравнится с этим обыкновенным чудом. Даже малышам, как первый прикорм, йогурт подойдет идеально.

    В чем еще один плюс нашей закваски йогурта Vitamax — так это в простоте готовки и универсальности. Хотите — готовьте его в термосе, хотите в йогуртнице или мультиварке. С нашей пошаговой инструкцией приготовить йогурт так же просто, как купить его в магазине. Подробное руководство придет на вашу электронную почту сразу после оформления заказа.

     Состав:

    Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus 

    Streptococcus  thermophilus 
    Streptococcus thermophiulus
    Lactobacillus acidophilus
    Bifidobacterium

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : Июнь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Йогурт Франческа для похудения
    Подробнее

    ТМ «Zakvaskin» реализовала мечту прекрасной половины человечества. Теперь можно есть и худеть! Но только есть надо не все подряд, а наш йогурт «Франческа». Но это не минус, а большой плюс.

    Этот рецепт создала замечательная женщина и прекрасный технолог — Франческа. Зная все о йогуртах и понимая потребности женщин, она собрала в одном продукте максимум полезных веществ и микроорганизмов —пробиотики, лактобактерии, болгарская палочка, защитные культуры.

    О качестве получившегося рецепта говорит хотя бы то, что Франческа не побоялась дать ему свое имя.

    В итоге получился йогурт, который ускоряет обмен веществ, выводит из организма вредные вещества, токсины и прочие шлаки. Полезное и вкусное лакомство не только для прекрасных дам, но и их детей и даже мужчин.

    И главное — его легко и просто готовить, даже если нет йогуртницы или мультиварки.  А с нашим профессиональным пошаговым руководством эта задача подвластна даже ребенку.

    Ешьте йогурт «Франческа» и худейте с удовольствием. Кстати, этот йогурт не содержит синтетических компонентов, полезен и малышам с 6 месяцев.

    Состав:

    Пробиоктики:
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Bifidobacterium adolescentis
    Bifidobacterium breve
    Термофилы, отвечающие за вязкость и густоту:
    Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
    Защитная культура:
    Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
    Лактобактерии:
    Lactobacillus gasseri
    Lactobacillus acidophilus - ацидофильные
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis - вкусообразующие

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт не содержит синтетических компонентов и также подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Июль 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • КАТЫК НОВИНКА !
    Подробнее

    Катык — это густой кисломолочный продукт, пришедший к нам от кочевых тюркских племен. Он популярен у казахов, монголов, киргизов, болгар.

    Теперь этот продукт доступен и в Украине.

    Уникальность катыка в том, что готовить его можно не только на цельном молоке, но и топленом. А детям понравится яркий цвет катыка на вишне или свекле.

    Катыком выкормили многих славных батыров, даже самого Чингисхана. Не обещаем, что ваш малыш завоюет полмира, но как первый прикорм этот кисломолочный продукт подойдет идеально.


    ТМ “Закваскин” предлагает сухую культуру, состоящую из таких бактерий:

    • Streptococcus thermophilus

    • Bifidobacterium infantis

    • Bifidobacterium longum

    • Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus.

    Одного пакетика закваски хватит на 3 литра молока. Готовить продукт можно в мультиварке, йогуртнице или термосе.

    Рецептура высылается вместе с заказом. Все написано профессионально и доступно. Следуя этим рекомендациям вы без труда приготовите вкусный и полезный катык.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности  Август 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

     Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Греческий йогурт (Италия)
    Подробнее

    Самый густой из всех густых йогуртов — греческий. Популярный продукт средиземноморских народов распространяется и в наших краях. Сфера его применений огромна — его употребляют в чистом виде, готовят салаты, десерты и любые другие блюда. Его ценят за стойкость к высоким температурам, сытность и густоту.

    А низкий уровень сахаров и углеводов и высокое содержание белка делают греческий йогурт идеальной едой для спортсменов и тех, кто хочет снизить вес.

    Оценили греческий йогурт и мамы — как первый прикорм для своих малышей. Лучше него может подойти разве что материнское молоко.

    Классический рецепт греческого йогурта требует много операций, помимо сквашивания. Но мы решили создать максимально простой продукт, отвечающий всем традициям. И вот получилась закваска от ТМ «Zakvaskin». С ней проще приготовить йогурт дома, чем купить в магазине. А чтобы было еще удобнее — мы создали простую и понятную инструкцию с фотографиями. Ее вы получите сразу после оформления заказа.

    С ТМ «Zakvaskin» вы можете приготовить настоящий греческий йогурт и ощутить вкус настоящей Греции.

    Состав:

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus
    Streptococcus thermophilus

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : Декабрь 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Бифидойогурт (Италия)
    Подробнее

    Бифидойогурт - лидер продаж, очень широкий спектр бактрий: чистая культура йогурта + болгарская палочка + аромообразующие бактерии + биокомплекс + бифидобактерии + ацидофильные бактерии. Очень густой, фаворит по вкусу и густоте. Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Streptococcus thermophilus

    Lactobacillus acidophilus

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Наринэ
    Подробнее

    Редко, когда продукт получает собственное имя, да еще и человеческое. Но раз имя есть, то продукт должен быть экстракачества. Кисломолочный продукт «НАРИНЭ» именно такой вариант.

    В его основе — бактериальная культура Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402. Выявил эти организмы и исследовал их жизнедеятельность советский ученый, академик Левон Акопович Ерзикян.

    Профессор был настолько уверен в успехе и пользе открытого им продукта, что дал ему имя «НАРИНЭ» — в честь своей любимой внучки.

    Исследуя ацидофильное молоко с полученной культурой Левон Акопович пришел к выводу, что полученный продукт — это полноценный заменитель материнского молока. Им выкармливали детей, которые не могли получать нормальное грудное молоко.

    Продукт исследовали и исследуют до сих пор. Ученые в Армении и Новосибирске, Москве, Риге, Украине определили, что дети, выкормленные «НАРИНЭ» меньше болеют, более энергичны и подвижны. У взрослых улучшается пищеварение, излечиваются болезни желудка и кишечника. Что говорить, если продукт успешно используют и для лечения повреждений ран и просто для улучшения кожи в косметологии. Бактерии живучи, приживаются в кишечнике и заставляют его нормально работать. На них не действуют антибиотики и прочие угнетающие вещества. Наоборот бактерии сами вытесняют эти патогенные вещества.

     В 1991 году «НАРИНЭ» включили в список обязательных продуктов для лечения последствий аварии на ЧАЭС и воздействия радиации. Его рекомендует Всемирная организация здравоохранения.

    ТМ «Zakvaskin» предлагает закваску «НАРИНЭ» содержащую самые настоящие бактерии Lactobacillus acidophilus n.v.Ep317/402.

    Продукт, который вы получите в результате будет полностью соответствовать оригинальному «НАРИНЭ» и будет обладать всеми его целебными и вкусовыми свойствами.

    Готовится все в любой подходящей емкости: мультиварке, йогуртнице, термосе или у батареи. Главное следовать нашей подробной инструкции.

    Состав:
    Lactobacillus acidophilus 
    Streptococcus  thermophilus 
    Показания к применению:

    Рекомендован для первого прикорма. "Наринэ" эффективен как в водорастворимом (растворенном в теплом молоке), так  и в кисломолочном виде. 

    Его можно применять как самостоятельный лечебный продукт, так и в комплексе с другими лечебными средствами, усиливая их действие.

    "Наринэ" показан в любом виде беременным и кормящим грудью женщинам. Он используется для массового кормления детей, а также для профилактики и лечения желудочно-кишечных заболеваний, таких как: дизентерия, дисбактериоз, сальмонеллёз, стафилококковая инфекция. "Наринэ" может применяться в качестве заменителя материнского молока, а также в качестве дополнительного питания для детей грудного возраста, в том числе детей недоношенных, ослабленных, рождённых от матерей с отрицательным резус-фактором или пониженным содержанием гемоглобина в крови.

    "Наринэ" нормализует микрофлору кишечника, подавляет рост условно-патогенной флоры, повышает активность кишечной палочки, населяющей кишечник всех без исключения людей. "Наринэ" высокоэффективен при комплексном лечении заболеваний печени, почек, поджелудочной железы, кроветворных органов (при анемии), аллергических поражениях кожи (диатез, нейродермит, псориаз, экзема), органов дыхания (астма, бронхит, пневмония), мочеполовой системы (простатит, менопауза, гинекологические заболевания), ЛОР-органов (гайморит, тонзиллит, отит). при маститах, сахарном диабете, пародонтозе, любых гнойных и инфекционных воспалениях.

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности : Август 2019 г.

    Противопоказаний и побочных эффектов не обнаружено!
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.
    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.
    8.00 грн.
  • Творожок Лактоник (сырковая масса)
    Подробнее

    Сырковые массы любят и взрослые и дети. Они нежнее, чем обычный творог, приятнее на вкус, а если смешать с изюмом или вареньем — мало, что сравнится по вкусу с этим чудом.

    Промышленные сырки, по разным причинам, не всегда имеют высокое качество. Другое дело — творожок приготовленный своими руками, из молока от проверенной домашней коровы. Но если с молоком обычно нет проблем, то достать хорошую закваску не всегда возможно.

    Мы в TM «Zakvaskin» решили эту проблему и предлагаем вам качественную, чистую и проверенную закваску сырковой массы «Лактоник». Продукт, который вы получите, будет просто таять во рту — нежная консистенция, приятный цвет. К тому же «Лактоник» избавлен от кисловатого привкуса обычного творога — просто идеальный продукт для малышей. Он рекомендован в качестве первого прикорма малышам.

    Готовить сырковую массу достаточно просто. Для этого подойдет термос, мультиварка или йогуртница.Годится и заквашивание в теплом месте. Главное внимательно следовать нашей пошаговой инструкции — она придет вам после оформления заказа. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока.

    Сырковая масса «Лактоник» двойне вкусней покупной — ведь одна сделана своими руками и из экологически чистых продуктов.

    Состав закваски Творожок "Лактоник":

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Streptococcus thermophilus

    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Июль 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • БИФИДУМ первый прикорм
    Подробнее

    Для первого прикорма ребенка лучше всего подходят кисломолочные продукты. Животные белки и жиры в них находятся в расщепленном состоянии и желудку малыша с ними проще справиться. А бактерии и пробиотики попадают в кишечник, угнетают там действие  вредоносных микроорганизмов, улучшают пищеварение и иммунитет. Заодно приучают и готовят организм к новой, непривычной еще еде.

    Наряду со знаменитым «Наринэ», один из лучших прикормов для грудничков — «Бифидум».

    В его состав входят бифидобактерии и лактобактерии, которые создают продукт нежной консистенции. Мягкий вкус не раздражает малыша, и он охотнее принимает новую еду.

    Но не только деткам понравится и пойдет во благо «Бифидум». Для взрослых этот продукт тоже будет полезен. С его помощью лечатся многие неприятности с желудочно-кишечным трактом. Хорош будет «Бифидум» для лечения и профилактики:

    • дисбактериоза;
    • при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, панкреатите, холецистите, гепатите;
    • острых кишечных инфекций;
    • пищевая токсикоинфекция;
    • хронические запоры или диарея от антибиотиков;
    • ОРВИ;
    • подготовка женщин к родам и профилактика у них воспалительных заболеваний;
    • профилактика мастита у кормящих матерей.

    Что еще приятно — приготовление «Бифидума» не занимает много времени. Все просто и понятно, особенно с нашей пошаговой инструкцией.

     

    «Бифидум» от TM «Zakvaskin» — один из лучших вариантов вкусной и полезной еды для всей семьи, от самых маленьких до самых старших.

    Состав:

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Lactobacillus acidophilus

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Кефирный грибок

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности  Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Агар-Агар пр-ва Испания
    Подробнее

    НОЛЬ калорий! Способствует снижению веса! 100% натуральный продукт производства Испании, активность (плотность) 1100 ед. 

    10.00 грн.
  • Мацун (Vitamax) йогурт
    Подробнее

    Назвать мацун армянским кефиром, такое же святотатство, как обозвать борщ —украинским супом.

    Мацун — это национальный кисломолочный продукт из Армении. Он сродни грузинскому мацони, но более густой и содержит другие бактерии. Потому общее у них — молочная основа и полезное действие на организм. Да и с кефиром его равнять нельзя — мацун густой, его едят ложкой. Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.

    ТМ «Zakvaskin» предлагает вам только настоящую и качественную закваску армянского мацуна.  Продукт на ее основе будет полностью соответствовать эталону и обладает всеми полезными свойствами. Как и в Армении, из нашего продукта можно сбить масло или процедить, засолить и оставить на месяц — он не испортится. Он послужит основой многим блюдам — супам тархан и спас, напитку тан. Как приправу его можно подать к голубцам. В целом — применение мацуна просто огромно, ему уделяется особое место в армянской кухне и армянской культуре.

    Для нас, современных, мацун важен своими полезными свойствами и содержанием в нем лактобактерий, которые нормализирует работу кишечника. В продукте содержится кальций, витамины В, фосфор.

    Приготовить настоящий армянский мацун с помощью закваски от ТМ «Zakvaskin» проще простого — достаточно следовать нашей пошаговой инструкции.

    Готовьте мацун, кормите семью вкусненьким и приобщайтесь к великой и древней культуре армянского народа.

    Состав:

    Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus 
    Streptococcus  thermophilus 
    Сухая закваска для мацуна

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Июль 2019 г

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.



    8.00 грн.
  • Форма для сырков шоколаде
    Подробнее
  • "Брусок" форма для сырков в шоколаде
    Подробнее
  • Творожок (Сырковая масса типа "Тёмы")
    Подробнее

    Кормить детей, а малышей-грудничков в особенности, любая мама старается только качественными продуктами. На прилавках хватает разных творожков и йогуртов. И не факт, что они плохие или некачественные. Нет. Но ведь свое же вкуснее! Мало того, что сделано из проверенного молока от знакомой молочницы. Так ведь еще ж и своими руками приготовлено! С любовью и душой.

    Для таких хозяюшек и заботливых мам ТМ «Zakvaskin» предлагает новую закваску — «Творожок». Наш творожок подойдет и малышам, как первая еда после маминого молока, и старшим детям, и взрослым.

    Получившаяся сырковая масса будет мягкой, нежной консистенции, без кислого привкуса и комочков. Поэтому ей будет легко накормить даже привередливых младенцев. Ведь она еще и очень вкусная.

    В составе творожка есть многое, что нужно растущему организму — железо, кальций, витамины и минералы. А молочнокислые бактерии, попадая в кишечник, подготовят пищеварение ребенка к новой пище и помогут в дальнейшем ее успешно усваивать.

    Бояться сложностей приготовления не нужно — мы позаботились о вашем удобстве и приготовили подробную инструкцию с фотографиями. С ней готовка буде только в радость.

    Состав:

    Streptococcus thermophiulus

    Lactococcus lactis subsplactis и/или

    Lactococcus lactis subspсremoris

    Lactococcus lactis subsp. lactis biovar. diacetilatis  

    Производитель  (Италия).

    Вид упаковки ― фото 1

    Срок годности : Июль 2019 г. 

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Примерный выход готовой продукции 650-700 г из 3 л молока. Продукт подходит для детского питания от 6 месяцев. Закваску можно делить на несколько приготовлений.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Закваска Zakvaskin для Формажио Фреско - крем-сыра 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для Формажио Фреско - крем-сыра 1 г

    Долгожданная новинка в нашем списке - закваска для приготовления итальянского крем-сыра Формажио Фреско (Formaggio Fresco). Formaggiо - свежий,   Fresco - сыр (ит.). Нежный, сливочный, ароматный, свежий, мягкий, идеален в любой период года и совсем прост в приготовлении! Мягкий сливочный сыр. По вкусу и консистенции напоминает сыр Philadelhia, изготавливается с добавлением соли и зелени.Это лучшее дополнение к завтраку, обеду и ужину!

    Примерный выход готовой продукции 950 г.

    Срок приготовления сыра 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель Zakvaskin

    Срок годности: Июнь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    17.00 грн.
  • Формажио Фреско - крем-сыр
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin для сыра Филадельфия 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Филадельфия 1 г

    Сливочный сыр (англ. Cream cheese, также мягкий сыр) — мягкий,  с умеренно выраженным вкусом сыр из молока  и сливок (отсюда и название сыра).

    Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Маскарпоне

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.


    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1-2

    Срок годности  Июнь 2019 г.

     В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    17.00 грн.
  • Закваска для сыра Филадельфия
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin закваска для сыра Маскарпоне1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin закваска для сыра Маскарпоне1 г

    Всем известный сливочный крем-сыр, основа для знаменитого десерта "Тирамису".  Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Филадельфия. 

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю. 

    Производитель Zakvaskin TM.

    Вид упаковки - фото 1-2

    Срок годности Июнь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.
    17.00 грн.
  • Маскарпоне закваска для сыра (на 3 л )
    Подробнее

    Всем известный сливочный крем-сыр, основа для знаменитого десерта "Тирамису".  Сыр имеет нежную консистенцию, не требует периода созревания и этим отличается от других мягких сыров типа Бри и Нёшатель. Наиболее похожими по вкусу, структуре и консистенции, а также по способу приготовления являются Бурсен и Филадельфия. 

    Примерный выход готовой продукции 900 г.

    Срок приготовления сыра около 12 часов.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю. 
    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.


    17.00 грн.
  • Йогурт турецкий Valide (Италия)
    Подробнее

    Густой по консистенции и насыщенный полезными веществами турецкий йогурт прекрасная основа для многих блюд. Стоит добавить туда ягоды или мед, орехи или сухофрукты — и у вас получится отличный десерт. Причем комбинаций может быть бесконечное множество. Или смузи — прекрасное начало бодрого и доброго дня! А какое из него выйдет мороженое — это просто не описать словами.

    Да и сам по себе турецкий йогурт Valide вкусен и подойдет, как диетический и полезный перекус. Лучше съесть немного богатого белками и витаминами молочного йогурта, чем какой-нибудь вредный перекус.

    TM «Zakvaskin» предлагает вам отличную и качественную закваску турецкого йогурта Valide. Она создана на основе термофильных культур и бидифобактерий. В результате получится крайне густой, очень нежный и бесконечно полезный продукт для всей семьи.

    И он у вас обязательно выйдет — в этом поможет инструкция, которая придет на почту после заказа.

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : Февраль 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Ацидофилин (Ацидофильный кефир)
    Подробнее

    Молочных продуктов много и все они полезны, каждый по-своему. Но большинство их бактерий не попадают в кишечник, особенно нижний отдел, где они нужнее всего.

    После исследований бактерий, часть из которых выживала в кислоте и имела позитивное воздействие на организм человека, ученые создали продукт на основе ацидофильной палочки, бифидобактерий и лактобактерий — Ацидофилин.

    Особенность этих микроорганизмов в их стойкости к кислотной среде и крайней живучести. Попадая в кишечник, они угнетают и вытесняют оттуда патогенные микробы, занимают их место, в результате формируя там благоприятную для человека микрофлору. Заодно, выводят из организма продукты распада лекарств.

    Стоит сказать, что подобным составом обладают современные лекарственные препараты такие, как «Линекс».

    Ацидофилин обладает такими полезными свойствами:

    • содержит пробиотики;
    • нормализует работу кишечника;
    • угнетает вредоносные микробы в организме;
    • нейтрализует действие антибиотиков в кишечнике;
    • ускоряет метаболизм.

    Еще он хорошо подходит малышам в качестве первого прикорма.

    И такой полезный, а главное вкусный продукт теперь доступен и для вас с закваской от TM «Zakvaskin». Наш продукт позволит вам приготовить настоящий ацидофилин, со всеми его полезными качествами.

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus

    Lactococcus lactis biovar diacetylactis
    Lactococcus lactis subsp. lactis

    Bifidobacterium infantis

    Bifidobacterium longum
    Дрожжи молочные

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Производитель: Zakvaskin

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Июль 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.



    8.00 грн.
  • Фитнес-йогурт для улучшения пищеварения
    Подробнее

    Йогурт ФИТНЕС можно давать даже самым маленьким деткам, так как он не содержит синтетических компонентов. 

    Все продукты от TM «Zakvaskin» улучшают пищеварение и способствуют похудению. Но продукта с таким мощным коктейлем из полезных лактобактерий, бифидобактерий, ацидофильной палочки и пробиотиков у нас еще не было.

    Фитнес-йогурт не просто вкусный и полезный, он:

    • ускоряет обмен веществ;
    • способствует расщеплению жира;
    • очищает кровь от плохого холестерина;
    • приводит в норму кишечник;
    • нейтрализует последствия от приема антибиотиков;
    • выводит вредные вещества, продукты жизнедеятельности вредных микробов;
    • вытесняет плохие бактерии из кишечника и не дает еде гнить в нем.

    Он настолько полезен, что его можно пить даже грудничкам, как первый прикорм.

    И в нем много белка, а это важно для профессиональных спортсменов.

    У нас получился просто замечательный продукт для всей семьи.

    Мы немного переживали, выпуская Финтес-йогурт в продажу — вдруг клиенты откажутся от других наших продуктов и будут приобретать только его. Но мы подумали так,  ведь наши покупатели — это наши друзья. А польза для друга важнее заработка. Так что с радостью говорим вам — покупайте Фитнес-йогурт и будьте здоровы.

    Состав:

    Пробиоктики:
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum
    Bifidobacterium adolescentis
    Bifidobacterium breve
    Термофилы, отвечающие за вязкость и густоту:
    Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
    Защитная культура:
    Lactobacillus casei subsp. rhamnosus
    Лактобактерии:
    Lactobacillus gasseri
    Lactobacillus acidophilus - ацидофилы
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus - болгарская палочка
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis - вкусообразующие.

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель   (Zakvaskin TM).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : Ноябрь 2019 г. 

    В жаркое время  дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Ацидолакт Турах - вкусный иммуномодулятор
    Подробнее

    Наверное, мало что так печалит маму сильнее, чем болезни детей. Даже когда сама болеешь, и то не так тяжело. Мы предлагаем вам замечательный рецепт, если не от всех болезней, то от сезонной простуды — точно.

    Это Ацидолакт Турах от TM «Zakvaskin».

    Разновидность ацидофильного кефира, он готовится из молока с закваской, в которую входят ацидофильная палочка и ряд лактобактерий. Благодаря этому продукт получает такие полезные свойства:

    • приводит в норму работу кишечника;
    • ускоряет метаболизм;
    • выводит из организма токсины и вредные вещества;
    • восстанавливает нормальную микрофлору кишечника;
    • обеспечивает организм витаминами и полезными веществами.

    Все это позволяет применять Ацидолакт Турах как дополнительное средство в лечении таких болезней:

    • ангин;
    • дерматитов;
    • кишечных инфекций;
    • пневмония;
    • рахит.

    Дальше можно продолжать и продолжать. Главное — наш продукт крайне полезен и здоровым людям. А еще он вкусный. И готовить его просто, особенно с нашей подробной инструкцией.

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis

    Streptococcus thermophilus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности : Июнь  2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Мацони  Новинка!
    Подробнее

    Если вы поедете в Грузию обязательно попробуйте Мацони. Это не просто грузинский кефир, как можно подумать. О, нет. Это практически дар богов!

    Мацони — это столетняя история, это культура народов Кавказа. Многие годы рецепты мацони хранились в тайне и не разглашались. Ведь это практически рецепт вечной молодости. Но нет ничего тайного, что не стало бы явным. И теперь совсем не обязательно ехать в Грузию или Абхазию, чтобы узнать, что такое Мацони. Для этого мы создали свою новую закваску, причем учли все секреты и требования настоящего грузинского рецепта.

    От армянского Мацуна он отличается более мягким, ласковым вкусом. В составе Мацони от ТМ «Закваскин» больше болгарской палочки, чем ацидофильной. Поэтому он ближе к классическому мягкому йогурту, чем Мацун. И обладает более тонким и нейтральным вкусом. Отсутствие кислинки нравится детям. А из-за очень нежной структуры и полезных свойств Мацони будет хорошим вариантом для первого прикорма грудничков.

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Str. diacetilactis

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Июль 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Тан (Айран)
    Подробнее

    Вот всем хороши йогурты и кисломолочные продукты — полезные, вкусные, сытные. Но жажду не утоляют. Можно конечно разбавить водой, но лучше не пробовать, то, что получится. К счастью кавказские горцы и азиатские кочевники решили эту проблему и у них получился Тан (Айран) — напиток, совмещающий пользу сквашенного молока и свежесть воды.

    Польза от напитка просто огромна: и вес снижает, и от похмелья помогает лучше Алка Зельцера, и для пищеварения полезен. На самом деле Тан рекомендуют применять как общеукрепляющее и профилактическое средство при эпидемиях и в экологически напряженных местах. Он полезен при проблемах с пищеварением, язвах и колитах. Это готовое лекарство от дисбактериоза как у детей, так и взрослых.

    Отдельно стоит отметить пользу для спортсменов. Для наращивания мышечной массы им полезно пить протеиновые коктейли и есть белковую пищу. Тан (Айран) от ТМ «Закваскин», содержит 2% белка и помогает усваивать белок из другой еды — растительной или животной. 

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Lactobacillus acidophilus
    Lactobacillus kefyr

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания. Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Июнь 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Моцарелла в шариках
    Подробнее
  • Моцарелла в шариках классическая
    Подробнее

    Моцарелла в шариках классическая


    Моцарелла — один из основных продуктов итальянской кухни. Твёрдая Моцарелла в первую очередь используется при приготовлении пиццы, а также в различных салатах, запеканках, лазаньях. Моцареллу также используют для приготовления пирога кальцоне, распространённого в центральных и южных регионах Италии. Шарики белой Моцареллы используются для приготовления салатов и холодных закусок, национальным блюдом является Капрезе (поочерёдно выложенные ломтики Моцареллы и помидора, и листики базилика), цвета ингредиентов имитируют расцветку флага Италии.

    Приготовление сыра Моцарелла дома займет около полутора часов. Ферменты и закваска рассчитаны на 6-10 л молока. Этот комплект можно делить на 2 приготовления по 3-4 л молока + половина  закваски + один фермент. Выход готового сыра около 500 г из 3 л молока.

    Время приготовления сыра 1-2 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : Август 2019 г. 
     В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Биойогурт (Италия)
    Подробнее

    В магазинах и супермаркетах все йогурты можно разделить на две части — йогурты и биойогурты. Разница между ними в пастеризации — в обычном йогурте живых бактерий нет, его нагревали при высоких температурах. А вот биойогурт содержит лактобактерии способные к размножению.

    Но это не касается продукции от ТМ «Закваскин». Наши йогурты и биойогурты не подвергаются пастеризации.

    А отличается же Биойогрут ТМ «Закваскин» от других йогуртов и биойогуртов высоким содержанием бифидо-  и ацидофильных бактерий. Это помимо обычных болгарской палочки и термофильных стрептококков. Поэтому и получается биойогурт полезным и приятным на вкус.

    Он способствует снижению веса, нормализует работу кишечника, благотворно сказывается на желудке.

    В его составе: чистая культура йогурта + болгарская палочка + ацидофильные бактерии + аромообразующие бактерии + биокомплекс. В меру густой, имеет очень нежный, бархатный вкус.  

    Состав:

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Streptococcus thermophilus

    Lactobacillus acidophilus

    Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель: Zakvaskin TM

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Май 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Йогурт чистая культура (Италия)
    Подробнее

    Классический полезный продукт на основе молока. Это чистая культура, в ее составе только болгарская палочка и термофильный стрептококк. Именно таким создали йогурт кочевники, именно такой рецепт описал Стамен Григоров в 1905 году. И с тех пор только такой йогурт может называться йогуртом.

    Ничего лишнего, сплошная польза.

    А уже на основе полученного йогурта можно делать все, что угодно — фруктовый йогурт, суп таратор. Или как основу для приготовления выпечки — шоты, хачапури, слоек.

    Мы в ТМ «Закваскин» чтим древние традиции приготовления йогурта и стремимся донести до наших покупателей все самое лучшее и полезное. Поэтому и предлагаем вам нашу закваску Чистой культуры йогурта, созданную в полном соответствии с классической рецептурой.

     Рекомендован для первого прикорма.

    Состав:

    • Streptococcus salivarius sp thermophilus
    • Lactobacillus delbrueckii sp bulgaricus
    • Лактоза

    • Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

      Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности : май 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. 

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.00 грн.
  • Лечебно-профилактический кефир
    Подробнее

    Кефир многим знаком с детства, он есть любом магазине продуктов. Напиток полезен для пищеварения и иммунитета. Но это касается только настоящего кефира, созданного на основе кефирного грибка. Именно такой напиток, обладающий всеми полезными качествами, получается при использовании закваски от ТМ «Закваскин».

    Полученный кефир обладает более мягким и нежным вкусом, по сравнению с магазинным продуктом. Учитывая, что промышленный кефир пастеризуется при 40-45 градусах Цельсия, а кефирный грибок не выносит больше 28 С, полезным магазинный кефир может считаться с большой натяжкой.

    Зато продукт от ТМ «Закваскин» полностью соответствует всем параметрам и производится так же, как и кефир древних оседлых народов Кавказа и Азии. Наш Лечебно-профилактический кефир  полезен взрослым и нравится детям — у него мягкий и не такой резкий вкус как у промышленного.

    Состав:

    Lactobacillus acidophilus
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis
    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactobacillus brevis, Leuconostos  spр. cremoris,
    Saccharomyces cerevisiae
    Streptococcus thermophilus

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Май 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.50 грн.
  • ВАРЕНЕЦ (Бифидоряженка)
    Подробнее

    Бабушка достает из недр русской печи крынку с ароматно пахнущей жидкостью, покрытой аппетитной коричневой пенкой, что это? Конечно же, топленое молоко - ответит любой взрослый человек и предастся приятным воспоминаниям о том, какое оно было вкусное.   Но если молоко передерживали в печи, то получали некий производный продукт, так называемый варенец. Это ряженка очень густой консистенции, обладающая приятным кисловатым вкусом, способная утолить жажду в самую жаркую погоду. Употребление варенца в пищу очень полезно, так как способствует укреплению кишечного тракта с помощью создания благоприятной микрофлоры для развития полезных бактерии, это свойство достигается за счет добавления при заквашивании молочнокислых стрептококков и бифидобактерий. Помимо того, что варенец обладает всеми полезными свойствами топленого молока, так он еще усваивается организмом гораздо легче , а это особенно важно для тех, у кого имеется аллергия на белок коровьего молока . Также варенец стимулирует выработку важного витамина С.   

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Lactococcus lactis subsp. cremoris.

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт готовится на топленом молоке.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Июнь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.


    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Биокефир (Италия)
    Подробнее

     Биокефир содержит кроме кефирной закваски биокомплекс – уникально подобранный комплекс бифидобактерий природного происхождения, прекрасно сочетающих питательные и полезные свойства для детей раннего возраста и также людей, страдающих повышенной кислотностью.

    Состав:

    Lactococcus lactis subsp. lactis
    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris
    Кефирный грибок +

    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май  2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.
    8.00 грн.
  • Ряженка (Италия)
    Подробнее

    Ряженка - всеми любимый и очень полезный густой кисломолочный напиток. Наш состав содержит  БИО-комплекс,  он густой, плотный, совершенно не кислый и, безусловно, понравится малышам и их родителям. 

    Состав:

    Streptococcus thermophilus
    Bifidobacterium bifidum
    Bifidobacterium infantis
    Bifidobacterium longum

    Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Вес 1 г

    Срок годности Июль 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    8.00 грн.
  • Сметана (Италия)
    Подробнее

    Сметана - этот продукт в рекламе не нуждается!  Жирность готовой Сметаны определяете вы сами. 

     Состав:

    Lactococcus lactis subsp. lactis

    Lactococcus lactis subsp. cremoris
    Lactococcus lactis biovar diacetylactis 5%
    Streptococcus thermophilus 45%

    Рекомендовано приготовление в термосе, мультиварке, заквашивание в теплом месте. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Для приготовления используется смесь молока и сливок. 

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin)

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май 2019 г.  

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    8.50 грн.
  • Сырки в шоколаде
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin для сыра Фета (Fetta) 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Фета (Fetta) 1 г

    Фета - это полутвердый греческий сыр, который традиционно изготавливается на основе овечьего молока с добавлением козьего. В переводе с греческого фета означает «ломоть»,  этот сыр всегда готовили одним крупным куском (весом около полутора килограммов). В нашей стране сыр традиционно готовится из цельного и снятого коровьего молока. 

    Примерный выход готовой продукции 1300-1400 г.

    Срок вызревания сыра 12-24 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1

    Срок годности Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Сыр Фета (Fetta)
    Подробнее
    22.00 грн.
  • Закваска Zakvaskin для сыра Рокфор 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для сыра Рокфор 1 г

    В комплекте все необходимые компоненты для приготовления в домашних условиях роскошного сыра Рокфор. 

    Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1-2.

    Срок годности ноябрь 2018 г

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Закваска для сыра Рокфор
    Подробнее
  • Закваска для сыра Дор Блю
    Подробнее
  • Закваска для сыра Дор Блю
    Подробнее

    Закваска для сыра Дор Блю

    Технология изготовления Дор Блю на первых стадиях традиционна для всех сыров: скисание молока, отделение сырной массы, резание сырной массы, раскладка её по формам, соление. Срок вызревания 14-20 суток. 

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Брынза длительного хранения
    Подробнее
  • Закваска для английского сыра Стилтон
    Подробнее
  • Закваска Zakvaskin для английского сыра Стилтон 1 г
    Подробнее

    Закваска Zakvaskin для английского сыра Стилтон 1 г

    Английский сыр СТИЛТОН - сыр королей и король сыров!!  Закваска для приготовления редкого сыра, дорогого сорта. который редко встретишь в наших магазинах.

    Своей известностью «Стилтон» обязан Куперу Торнхилу, хозяину трактира «Колокол» в деревне Стилтон на Большой Северной Дороге. В 1730 году Торнхил был проездом в Лестершире, где на маленькой ферме попробовал удивительно вкусный голубой сыр. Торнхилу сыр так понравился, что он немедленно купил исключительное право на распространение этого сыра. Вскоре к трактиру «Колокол» подкатила телега, груженая сыром. В те времена дилижансы, двигавшиеся из Лондона в Эдинбург и обратно, останавливались в Стилтоне на отдых, так что легенды о голубом «Стилтоне» очень быстро разошлись по всей Англии.

    «Стилтон» часто подается с сельдереем, добавляется в овощные протертые супы, особенно с брокколи и сельдереем. Используется в бутербродах с различными крекерами, печеньями и изысканными сортами хлеба. По английской традиции, запивают «Стилтон» с портвейном.

    «Стилтон» принято подавать во время рождественской трапезы, редкий сыр, который никого не оставит равнодушным.

    Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Закваска для сыра Горгонзола
    Подробнее
  • Закваска для сыра Горгонзола Дольче
    Подробнее

    Закваска для сыра Горгонзола Дольче

    Горгондзо́ла (Горгонзола, Горгонцола, итал. Gorgonzola) — один из наиболее известных итальянских сыров, отличающийся характерным островатым вкусом. Родиной сыра является Ломбардия, главное производство сыра сосредоточено в окрестностях Милана, Новары, Комо, Павии. Происхождение сыра датируется средними веками. Название происходит от небольшого городка близ Милана. Относится к голубым сырам.

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май 2020 г

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    30.00 грн.
  • Козий сыр Crottin de Chavignol
    Подробнее
  • Crottin de Chavignol из козьего молока
    Подробнее

    Crottin de Chavignol из козьего молока

    Минимальный срок созревания Кроттэн де Шавиньоль — 10 дней. Существуют несколько его официальных градаций. Самый молодой Кроттэн де Шавиньоль называется «н.аполовину сухой» (1/2 sec) — он созревает 10-12 дней, вес 140г, «голубоватый» (bleute) созревает примерно 3 недели, «голубой» (bleu) созревает 1-2 месяца. Уже через пять недель твердеет внутри и снаружи, приобретая жирность 45% и приятный вкус с легкой кислинкой.

    Примерный выход готовой продукции 1000 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Июнь  2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. 

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Закваска для сыра Камамбер
    Подробнее
  • Закваска для сыра Камамбер (Camembert)
    Подробнее

    Закваска для сыра Камамбер (Camembert)

    Камамбе́р (фр. Camembert) — сорт мягкого жирного сыра, изготавливаемого из коровьего молока. Имеет цвет от белого до светло-сливочного. Имеет нежный, чуть грибной вкус. Снаружи камамбер покрыт корочкой, образованной культурой Geotrichum candidum, поверх которой растёт белая плесень Penicillium camemberti. В составе закваски в сухом в сухом виде есть три сорта плесени и стартер. 

    Примерный выход готовой продукции 1300-1400 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Июнь 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    22.00 грн.
  • Закваска для сыра Бри
    Подробнее
  • Закваска для сыра Бри (Brie)
    Подробнее

    Закваска для сыра Бри (Brie)

    Бри (фр. Brie) — мягкий сыр из коровьего молока, получивший своё имя по названию французской провинции (расположена в центральном регионе Иль-де-Франснедалеко от Парижа), где его впервые стали делать. Бри — один из самых знаменитых французских сыров, известный по всему миру. Однако, поскольку это название объединяет большое количество отдельных разновидностей, корректнее говорить о семействе сыров Бри. В составе закваски в сухом в сухом виде есть три сорта плесени и стартер. 

    Примерный выход готовой продукции 1200-1400 г

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Июнь  2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Закваска для Чеддера
    Подробнее
  • Закваска для сыра Чеддер
    Подробнее

    Закваска для сыра Чеддер

    Чеддер — популярный английский сыр. Назван по месту первоначального производства — деревне Чеддер, в графстве Сомерсет в Англии. Тесто этого сыра — пластичное, цвета слоновой кости или желтоватое.

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра .

    И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности Май  2020 г

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Сыр Радомер, закваска
    Подробнее
  • Закваска для сыра Радомер
    Подробнее

    Закваска для сыра Радомер

    Сыр с выраженным сырным, слегка пряным вкусом.  Гармонично дополнит вкус овощных блюд, различных салатов, канапе, овощей-гриль. Хорошо сочетается с яблочным или сливовым сидром. Консистенция: тесто нежное, пластичное, однородное. Рисунок: состоит из глазков круглой или слегка овальной формы. 

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра.

    Пропионовокислые бактерии способствуют образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа.

    Натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Июнь 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. 

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Закваска для сыра Маасдам
    Подробнее
  • Закваска для сыра Маасдам
    Подробнее

    Закваска для сыра Маасдам

    Маасдам (нидерл. Maasdam) — представитель сыров натурального вызревания, получил своё название в честь маленького городка Маасдам в Нидерландах. Сыр отличают большие глазки и сладковато-ореховый вкус. На сегодняшний день очегь популярный сорт. 

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра. Пропионовокислые бактерии способствуют образованию ячеек в сыре крупного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200-1300 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Июнь 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    30.00 грн.
  • Закваска для сыра Гауда
    Подробнее
  • Закваска для сыра Гауда
    Подробнее

    Закваска для сыра Гауда

    Гауда (нидерл. Goudse) — твёрдый голландский сыр, изготавливаемый из коровьего молока. Жирность — в пределах 48-51 %. Имеют форму круга среднего размера. Плотной консистенции. У молодого сыра вкус мягкий, однако с возрастом приобретает более ярко выраженный вкус.

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра. Бактерии заквкаски способствуют образованию малого количества ячеек в сыре овальной формы за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Июнь 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. 

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    30.00 грн.
  • Закваска для Мраморного сыра
    Подробнее
  • Мраморный твердый сыр
    Подробнее

    Мраморный твердый сыр

    Закваска для Мраморного сыра + ферменты + шафран (зархан) - абсолютно натуральные компоненты!  Мраморный сыр - красавец, любимец, фаворит и НОВИНКА в нашем списке твердых сортов. Новичок порадовал мягко-острым сливочным вкусом,  простотой приготовления, нехлопотным процессом вызревания. Для него не нужно специальных условий, достаточно простого холодильника, что делает процесс вызревания Мраморного сыра несложным даже в жару.

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1100-200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.


    30.00 грн.
  • Сыр Сулугуни
    Подробнее

    Для домашнего сыра Сулугуни вам понадобится зкваска и ферменты.   Вкус свежего малосольного Сулугуни очень приятен! Молочный, с едва заметной кислинкой, он может использоваться для приготовления бутербродов, салатов, кусочки обжариваются на сковороде с омлетом или разогреваются в горячей кукурузной каше – мамалыге – и употребляются с кисломолочными продуктами. Сыр Сулугуни очень богат кальцием, очень популярен в странах бывшего Союза, прост в приготовлении. Приготовление сыра Сулугуни в домашних условиях займет около плутора часов. Ферменты и закваска рассчитаны на 6-10 л молока. Этот комплект можно делить на 2 приготовления по 3-4 л молока + половина  закваски + 1 фермент.

    Выход готового сыра около 500г из 3 л молока.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    22.00 грн.
  • Сулугуни
    Подробнее

    Сулугуни

    Для домашнего сыра Сулугуни вам понадобится зкваска и ферменты, все входит в комплект.

      Вкус свежего малосольного Сулугуни очень приятен! Молочный, с едва заметной кислинкой, он может использоваться для приготовления бутербродов, салатов, кусочки обжариваются на сковороде с омлетом или разогреваются в горячей кукурузной каше – мамалыге – и употребляются с кисломолочными продуктами.

    Сыр Сулугуни очень богат кальцием, очень популярен в странах бывшего Союза, прост в приготовлении. Приготовление сыра Сулугуни в домашних условиях займет около плутора часов. Ферменты и закваска рассчитаны на 6-10 л молока.

    Этот комплект можно делить на 2 приготовления по 3-4 л молока + половина  закваски + 1 фермент.

    Выход готового сыра около 500г из 3 л молока.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Сыр Зернистый
    Подробнее

    Закваска для домашнего приготовления Зерненого творога  (второе название Зернистого сыра)  – это нежное творожное зерно, смешанное со свежими чуть подсоленными сливками. Хотя это скорее сыр, чем творог. Он занимает промежуточное место между твердым сыром и обычным творогом. 

    Нежный вкус Зернистого сыра обеспечивают мягкие творожные зерна, покрытые и пропитанные сливками , он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем твердый сыр.  

    Приготовление этого сыра займет около часа. Комплект рассчитан на 3 л молока, выход готового сыра около 800-900 г с соусом из 3 л молока.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при температуре выше 25С.
    17.00 грн.
  • Зернистый сыр
    Подробнее

    Зернистый сыр

    Закваска для домашнего приготовления Зерненого творога  (второе название Зернистого сыра)  – это нежное творожное зерно, смешанное со свежими чуть подсоленными сливками. Хотя это скорее сыр, чем творог. Он занимает промежуточное место между твердым сыром и обычным творогом. 

    Нежный вкус Зернистого сыра обеспечивают мягкие творожные зерна, покрытые и пропитанные сливками , он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем твердый сыр.  

    Приготовление этого сыра займет около часа. Комплект рассчитан на 3 л молока, выход готового сыра около 800-900 г с соусом из 3 л молока.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Июль 2019 г

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    17.00 грн.
  • Сыр Чечил-косичка
    Подробнее
  • Чечил-косичка
    Подробнее

      

     Чечи́л — фигурный волокнистый рассольный вытяжной сыр армянского происхождения, занимает промежуточное место между сычужными и кисломолочными сырами, иногда относят к группе сыров типа сулугуни. Выпускается в виде плотных волокнистых по структуре толстых или тонких нитей, собранных в тугой пучок или свёрнутых в перевязанные жгуты, иногда в форме косички или клубка, часто в копчёном виде. 

    Обладает острым кисломолочным вкусом.

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Срок вызревания сыра 12-24 часа.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Август 2019 г. 

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Закваска для сыра Российский
    Подробнее

    «Росси́йский» — полутвёрдый сычужный сыр из коровьего молока. 
    Изготавливается из коровьего молока с внесением молокосвёртывающего сычужного фермента и закваски мезофильных молочнокислых бактерий. Сыр полутвёрдый, жёлтого цвета, на срезе видно кружево из мелких глазков. Вкус слегка кисловатый. Является полутвердым сыром с жирностью 50 %,

    В составе закваски: 

    Бактериальный мезофильно-термофильный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    30.00 грн.
  • Сыр Костромской
    Подробнее
  • Закваска для Костромского сыра
    Подробнее

    Закваска для Костромского сыра

     

    Костромской сыр — твёрдый сыр, по своим характеристикам напоминает голландский сыр Гауда, на вкус слегка терпкий, кисловатый, цвет — однородный от белого до светло-жёлтого, рисунок на разрезе с небольшими глазками округлой формы, жирность — 45 %.  

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200-1300 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Сыр Звенигород
    Подробнее
  • Закваска для сыра Звенигород
    Подробнее

    Закваска для сыра Звенигород

     

     Сыр «Звенигород» — один из лидеров среди любителей традиционных сыров. Он производится из натурального коровьего молока, имеет приятный, ярко выраженный молочный вкус с легкой кислинкой и содержит большое количество полезных витаминов и микроэлементов, что делает его незаменимым продуктом в рационе человека. Сыр используют как самостоятельную закуску, так и дополнение к различным блюдам. Этот сыр станет прекрасным ингредиентом горячих бутербродов, пиццы, макаронных изделий, салатов и т.п.

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер содержит ацидофильную палочку, образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Сыр Буковинский
    Подробнее
  • Закваска для Буковинского сыра
    Подробнее

    Закваска для Буковинского сыра

     

     В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа.

    И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200-1300 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Сыр Сметанковый, закваска
    Подробнее
  • Закваска для сыра Сметанковый
    Подробнее

    Закваска для сыра Сметанковый

    Сыр «Сметанковый»  обладает отличными вкусовыми качествами и ярким запахом, который пробуждает ощущение легкости и нежности. Сыр «Сметанковый» имеет пластичную структуру, в разрезе отчетливо видны глазки угловатой формы. Цвет сырного теста — светло-желтый. Сыр  относится к полутвердым сырам. 

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200-1300 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Закваска, Пошехонский сыр
    Подробнее
  • Закваска для Пошехонского сыра
    Подробнее

    Закваска для Пошехонского сыра

     Пошехо́нский сыр — российский твёрдый сычужный сыр.  Масса нежная, пластичная, однородная. Цвет от белого до светло-жёлтого, на разрезе видны небольшие круглые или овальные глазки. 

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа. И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200-1300 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Ноябрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С. 

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Закваска, Голландский сыр
    Подробнее
  • Закваска для Голландского сыра
    Подробнее

    Закваска для Голландского сыра

     

     Сыр Голландский – национальный продукт Голландии. Его рецепт был придуман еще в 400 г н.э.  Консистенция этого сыра плотная, но при этом она достаточно эластичная. Рисунок в виде глазков, которые могут иметь разную форму и он должен быть равномерно распределен по всей поверхности сыра (см. фото). Правильный Голландский сыр обладает вкусом молока с легкой кислинкой.

    В составе закваски: 

    Бактериальный комплекс-стартер образует аромат и вкус сыра и способствует образованию ячеек в сыре нужного калибра за счет выделения молочнокислыми бактериями в процессе жизнедеятельности углекислого газа.

    И натуральный пробиотик - комплекс бактерий, которые, раскрывая клетку раньше болезнетворных и патогенных, поглощают сахара, не позволят в вашем сыре развиться негативной флоре (плесени, грибы, дрожжи).

    Примерный выход готовой продукции 1200 г.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : январь 2020 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

    Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    22.00 грн.
  • Адыгейский сыр
    Подробнее
  • Моцарелла молодая
    Подробнее
  • Творожок (сырковая масса из фермента)
    Подробнее
  • Осетинский сыр со специями
    Подробнее
  • Дрожжи элитные пр-ва Франция Супер 2 в 1
    Подробнее
  • ДРОЖЖИ ДЛЯ СЛАДКОЙ ВЫПЕЧКИ
    Подробнее
  • Фермент Zakvaskin на 3-4 л молока
    Подробнее

    Растительный фермент, пр-во Япония. Фермент применяется для приготовления:  Молодой Моцареллы, Сырковой массы,  Брынзы, Брынзы длительного хранения, Осетинского, Адыгейского сыров. Используем только цельное домашнее молоко + фермент + соль.

    Он безотказен,  совершенно не участвует во вкусо- и аромо-образовании. Это и не плохо, т.к. он не несет в себе свойств подчеркивать вкусовые недостатки молока. 

    Применяется для приготовления мягких, полутвердых,трердых сортов сыра в домашних условиях.

    Время сворачивания молока 30-40 минут.

    Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

    Фирменная упаковка.

    Производитель  (Zakvaskin).

    Вид упаковки - фото 1.

    Вес 1 г.

    Срок годности : Декабрь 2019 г.

    В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку  без потери процента активности при Т выше 25С. Доставка/Оплата: Бесплатная доставка Новой Почтой при стоимости заказа свыше 500 грн., Укрпочтой при заказе от 300 грн на условиях предоплаты.  Гарантия: Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат.

    9.00 грн.