Главная / Закваски для йогуртов и других кисломолочных продуктов / Италия / Ацидолакт Турах - вкусный иммуномодулятор!

Ацидолакт Турах - вкусный иммуномодулятор!

8.00 грн. 8.50 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 6868

Наличие на складе: Есть

Описание:

НОВИНКА!!! Новая фирменная заводская упаковка на 3 литра молока.

 Ацидолакт Турах закваска - лечебно-профилактический молочнокислый напиток, вкусно и очень полено для деток и взрослых . Производится из цельного коровьего молока, подвергнутого высокотемпературной обработке и сквашеного закваской приготовленной на специально подобранных штаммах ацидофильной палочки и термофильного стрептококка. Содержит  легко усвояемые белки, незаменимые аминокислоты, комплекс витаминов, минеральные вещества, ферменты и др.

Рекомендован:
Для лечения, профилактики острых кишечных инфекций, таких как дизентерия, сальмонеллез, брюшной тиф и др.
При заболеваниях, возбудителями которых является стафилококк: ангина, дерматиты и др.
При длительном лечении антибиотиками, группе часто и длительно болеющих.
При соматических заболеваниях: сепсис, пневмония, гипотрофия, рахит, холецистит и др.
При хронических инфекционных заболеваниях кишечника: хронический колит, энтероколит и т.п.

Хотите быть здоровыми и просто вкусно покушать? Тогда вам стоит попробовать Ацидолакт!

Lactobacillus acidophilus
Lactococcus lactis biovar diacetylactis

Streptococcus thermophilus

Производитель (Италия).

Вид упаковки - фото 2

Срок годности : Август 2018 г

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.


Характеристики

  • 3 л
  • 3 л
  • да
  • да
  • 7-8 часов
  • в электронном виде каждому покупателю
  • да
  • да
  • Август 2018 г

Комментарии

  • Алёна 19.08.2017, 12:29
    Здравствуйте,Юлия, срок закрашивания 8 часов, нужно просто дольше заквашивать, это если нет перегрева. Ультрапастеризованное молоко обязательно кипятить, это чётко прописано в рецептах. Окончанию продукт имеет структуру йогурта или густого кефира, по вкусу без острой кислинки, приятный кисломолочные вкус.
  • Юлия 19.08.2017, 10:16
    А у меня получился жидковат, на вкус как топлёное молоко. Может, бактерии вообще не сработали? В йогуртнице квасила 6 часов, потом они просто дохоодили, на дно клала слой картона, молоко брала ультрапастеризованное, но не кипятила его, а просто подогрела до нужной температуры. Что я делала не так? И какой он должен быть на вкус: кислый, сладкий, сливочный??
  • Алена (admin) 28.06.2017, 13:44
    Лина, добрый день) Сокраатите время заквашивания йогурта, чтоб перегрев не вредил готовому продукту.
  • Дудина Лина 28.06.2017, 09:48
    В мульте йогурт перегревается, а ацидолакт нормально получается. Густой и вкусный. Ем его без добавок. Очень помогает для ЖКТ!
  • Алена (admin) 29.05.2017, 16:47
    Алена, добрый день)
    Своим деткам даем закваски с 6,5 месяцев ( "искусственнику" с 6-ти месяцев) по схеме: Йогурт ЧК, Творожки (Сырковая масса типа "Темы") и Лактоник, Мацони, Биокефир, Ацидолакт Турах, Ацидофилин, Био- и Бифидойогурт.
  • алена 29.05.2017, 16:35
    Посоветуйту закваску для первого прикорма малышу
  • Алена (admin) 15.04.2017, 22:46
    Добрый день)
    Йогурты/творожки в любой мульте готовятся великолепно.
    Вариант 1. Наливаю молочную смесь в стаканы, заливаю вокруг водой на 4-5 С выше, накрываю стаканы плотно пленкой, чтоб не капал конденсат и закрываю крышку. Сверху можно положить плед.
    Вариант 2. Поставила большую стеклянную пиалу 1-1,5 л с йогуртом в мультю, тефлоновую чашу вынула перед этим. Включила на подогрев на 3-4 мин, выключила, крышку не открывала. Стоял 8 часов ровно, но и Т была невысокая, потому и не волновалась, что перестоит, перегреется)
    Можете периодически включать подогрев на 3-5 минут.
    Вариант 3 (мультиварка со специальным режимом ’ЙОГУРТ’. И здесь, к сожалению, не без подводных камней. Перегрев. 99% таких йогуртниц перегревают, замеров температур делали более 200, почти все дают на выходе более 40-44С. Сокращаем время заквашивания. Выключите агрегат, скажем, через 4-5-5,5-6 часов, но дайте ему дозреть в остывающем приборе до положенного времени.
    В данном случае мультиварка выступает в роли термоса, она, предварительно подогретая немного, с закрытой крышкой сохраняет тепло внутри себя достаточное время для того чтобы йогурт заквасился.
  • Елена 15.04.2017, 21:46
    Ну какой же он вкусный)) Спасибо большое за качественные закваски. Именно этот силомерный напиток совсем не кислый. Готовлю в йогуртнице тефаль 7 часов и даю постоять ещё 2. Да она тоже перегревает в режиме йогурт, а вот в режиме твородок отлично готовит творожки. Нужно просто приспособится)) Все ваши закваски работают отлично!
  • Дарина 15.04.2017, 19:34
    Здравствуйте! Недавно приобрела у вас закваски. Подскажите пожалуйста, как можно приготовить йогурт в мультиварке без функции йогурта? Возможно ли это?
  • Чередніченко Марина 03.04.2017, 12:25
    Я готовлю с помощью йогуртницы Мулинекс. Всегда все получается, ( девочки пишут, что Мулинекс не очень удачная йогуртница), Попробовала даже сквашивать с черносливом и сахаром. Работает. Потом перемешала в баночке, очень вкусно, кто любит чернослив.Спасибо за чудесные заквасочки!
  • Ирина Мироненко 30.03.2017, 20:22
    Этот йогурт люблю больше остальных, очень нравится его вкус и густота. Спасибо огромное!!!!
  • Алена (admin) 14.12.2015, 12:39
    Закваски можно перезаквашивать, по вкусу очень достойно получается.
    Материнской закваской из кефира, йогурта и пр. можно пользоваться для кефира и йогурта. Девочки перезаквашивают по 2-3 раза.
    Берете 100 мл ТЕПЛОГО кефира + 1 л кипяченого молока = снова кефир)))
    Но, стоит ли это делать? Полезность продукта, со слов технолога, теряется и примерно равна полезности многократно разбавленного молока. А, учитывая низкую стоимость (2,3 грн. на 1 л) …
    Было понятие в Советском Союзе на молочных кухнях *Суточный кефир*, такой в магазине не купишь.
    Перезаквашенные (из материнской закваски) не действуют, не экономьте на близких!
    Количество КОЭ (колониеобразующих элементов) при использовании материнской закваски ничтожно мало.
    Использовать материнскую закваску или нет - всегда Ваш выбор.
  • Mirzelle 14.12.2015, 11:30
    Подскажите пожалуйста, а перезаквашивать можно?
  • Алена (admin) 11.06.2015, 13:43
    огуртов ) Открытую закваску стоит использовать в течение 10-14 суток.
    Сейчас достаньте Турах из холодильника, дайте согреться при комнатной Т и поставьте сосуд в теплую воду 40С на 40-60 минут, все получится.Закваски термолабильны, т.е. Т заквашивания должна быть постоянно теплой, но не горячей.
    С ув.,
  • Дарья 27.04.2015, 13:17
    отличный вкуснячий напиток+бонус-отличное состояние кожи)))
  • Алена (admin) 24.04.2015, 17:52
    Добрый день) Да, технологи и врачи рекомендуют.
    Практика такая есть, используют по разному, разбавляя и целый пакет, и 1/2 пакета на 1 прием в сутки.
  • Эдуард 24.04.2015, 14:02
    Здравствуйте!
    Маме прописали пить йогурт в капсулах при лечении антибиотиками. Подскажите, пожалуйста, заменяет ли жидкий йогурт, приготовленный при помощи закваски, йогурт из аптеки?
    Спасибо большое.
  • Алена (admin) 25.01.2015, 01:13
    Доброй ночи) Турах, Бифидойогурт и Ацидофилин вполне заменят этот состав.
  • Елена 24.01.2015, 23:52
    Здравствуйте! Алена, подскажите, пожалуйста! педиатр нам прописала Симбоформ (Состав:
    Ацидофильные и плантарные лактобациллы, лактококки (lactis и cremoris), бифидобактерии (adolescentis и bifidum), термофильный непатогенный стрептококк)
    что у вас можно взять на замену?
  • Алена (admin) 03.10.2014, 11:37
    Юлия, срок заквашивнаия 7-8 часов, нужно просто дольше заквашивать, это если нет перегрева.
    "Мулинексы", к сожалению, очень перегревают.
    99% йогуртниц перегревает, замеров делали более 200, почти все дают на выходе более 40-44С. Сокращаем время заквашивания. Выключите йогуртницу, скажем через 5,5-6 часов, НО (!) дайте ему докваситься в остывающем приборе до положенного времени, а то и дольше. Положите на дно йогуртницы несколько слоев гофрированного картона.
    Обратите внимание, что закваска не сработает (микробактерии погибнут) при температуре молока 45 градусов и более. Если у вас нет бытового безртутного термометра, то вспомните, при какой температуре вы купаете ребенка - это примерно 37-38 градусов. Лучше немного меньше указанных температур, чем немного больше.
  • Юлия 03.10.2014, 09:13
    добрый день.Подскажите, пожалуйста, у меня он вышел не густым совсем. Как молоко. Делала в йогуртнице Мулинекс 7 часов.
  • Алена (admin) 05.06.2014, 10:24
    Ирина, Вы совершенно правы, закваска не доработала, оставьте Турах еще на час, дайте бактериям закончить свое дело)
  • Ирина 04.06.2014, 18:11
    Здравствуйте!
    Из жирного козьего молока продукт получился плотным и ... сладким! Скажите, кислинки нет совсем в этом продукте, он и должен быть сладким? Или закваска "не доработала" по времени и надо еще часок подержать в тепле?
  • Людмила 22.05.2014, 07:53
    очень вкусно!!!!не кислый,быстро готовиться,и самое главное полезно для здоровья!большое спасибо!
  • Алена (admin) 14.05.2014, 11:24
    Озябли, Евгения, ваши бактерии закваски, как только температура упала ниже 36С, они перестали работать.
    Термос теряет часто Т галопирующими темпами, его нужно залить кипятком на 0,5-4 часа перед заливанием йогурта на заквашивание.
  • Евгения 13.05.2014, 17:01
    Алена,добрый день)) впервые попробовала этот продукт)) делала из домашнего молока 7ч в термосе при Т 37 град (укутывала). Получился густой,но все же типа напитка ,не такой консистенции как йогурты ) Он таким и должен быть?
    и да-вкусный,без кислинки,но и без "газированности" как у кеффира)
    А хочется что-то с "газами" )) Что можно еще попробовать для подобного результата? ))
  • Алена (admin) 19.04.2014, 21:55
    Можно)Такая практика есть, не раз слышала от клиентов. Но бактерии в сухом виде находятся в состоянии анабиоза, едва ли они успеют полноценно активироваться и сработать в кишечнике.
  • Ольга 19.04.2014, 21:01
    А можно его добавлять в еду в сухом виде? Ребенок совсем не ест кисломолочное, а иммунитет поддержать хочется...
  • Юлия Андреева 28.11.2013, 13:17
    Очень вкусно и полезно! Алене большое спасибО!))
  • Ольга 27.11.2013, 16:41
    Очень вкусный, нежный, густой, не кислый. Спасибо.
  • Инна 01.11.2013, 10:44
    Мы тоже себе брали его, очень довольные, пришел по вкусу как взрослым так и сыночку. Ставила на ночь возле батареи, утром уже лопали во всю ))))
  • Persilka 16.10.2013, 19:37
    Ацидолах турах вышел невозможно вкусным! Без кислинки, очень густой, настоящий десерт.
  • Светлана 08.10.2013, 09:48
    Вкусняшка, просто классс..... Действительно кислинки совсем нет (не срыгивает), доця лопает за две щеки, добавляю варенье с клубничкой.
  • Nadi 25.09.2013, 15:56
    Аленочка, спасибо! Очень понравился, прекрасное сочетание вкусности и полезности :)
  • елена 25.05.2013, 23:29
    получился очень густой тягучий просто класс ! не кислый самое главное ! малой лопает за обе щеки с клубничкой! делала на домашнем молоке , сквашивание в своей йогуртнеце около часов 5. спасибо Алене за хорошие закваски! ну очень куснооо!!!!!!

Написать комментарий



captcha