Главная / Закваски для йогуртов и других кисломолочных продуктов / Италия / Бифидойогурт (Италия)

Бифидойогурт (Италия)

8.00 грн. 8.50 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 3636

Наличие на складе: Есть

Описание:

НОВИНКА!!! Новая фирменная заводская упаковка на 3 литра молока

Бифидойогурт   чистая культура йогурта + болгарская палочка+ аромообразующие бактерии + биокомплекс+ бифидобактерии+ ацидофильные бактерии. Очень густой, мой фаворит по вкусу и густоте) на 3 л молока (закваску можно делить)

Состав:

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus acidophilus

Bifidobacterium bifidum
Bifidobacterium infantis
Bifidobacterium longum

Производитель (Италия).

Вид упаковки - фото 2

Вес 1 г

Срок годности   март 2018 г.

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

Характеристики

  • 3 л
  • 3 л
  • 1-3 приготовления
  • да
  • 7-8 часов
  • да
  • в электронном виде каждому покупателю
  • да
  • март 2018 г.
  • да

Комментарии

  • юлия 01.02.2017, 00:50
    Йогурт получился очень кислый( Что можео сделать чтоб убрать кислоту?
  • Оксана Вакулова 31.01.2017, 11:35
    Спасибо за Вашу продукцию!!! С помощью йогуртов и ацидофильного кефира у детей наладилась работа ЖКТ. После лечения бактериальными препаратами у детей были очень сильные запоры. К сожалению, восстановить работу ЖКТ медпрепаратами нам не удалось. А закваски в течении недели восстановили! Огромное спасибо Алене за исчерпывающие ответы на вопросы. В нашей семье очень любят детский сырок, ряженку, Франческу йогурт, мацони, бифидойогурты, ацидофильный кефир - эти продукты всегда находятся у нас в морозилке. Рекомендую вашу продукцию! Спасибо моей подруге Оле, что познакомила с Закваскиным!!!
  • Алена (admin) 16.01.2017, 12:33
    Юлия, здравствуйте) 4. Перегрев - это проблема, 99% йогуртниц перегревает, замеров делали более 200, почти все дают на выходе более 40-44С. Сокращаем время заквашивания. Выключите йогуртницу, скажем через 5,5-6 часов, но дайте ему докваситься в остывающем приборе до положенного времени. Положите на дно йогуртницы несколько слоев гофрированного картона.
  • Юлия 16.01.2017, 08:57
    Делаю йогурт для ребёнка, но проверили нашу йогуртницу и грудусник показал температуру 42.. как сделать чтобы в йогурте осталось хоть что-то полезное?
  • Алена (admin) 09.11.2016, 18:13
    Добрый день)
    Йогурты в любой мульте готовятся великолепно.
    Вариант 1. Наливаю молочную смесь в стаканы, заливаю вокруг водой на 4-5 С выше, накрываю стаканы плотно пленкой, чтоб не капал конденсат и закрываю крышку. Сверху можно положить плед)
    Вариант 2. Поставила большую стеклянную пиалу 1-1,5 л с йогуртом в мультю, тефлоновую чашу вынула перед этим. Включила на подогрев на 3-4 мин, выключила, крышку не открывала. Стоял 8 часов ровно, но и Т была невысокая, потому и не волновалась, что перестоит, перегреется.
    Можете периодически включать подогрев на 3-5 минут.
  • Кулида Юлия 09.11.2016, 17:30
    Подскажите пожалуйста,а можно ли как то приготовить йогурт в мультиварке,в которой нет режима йогурт?
  • Алена (admin) 31.10.2016, 14:46
    Юлия, добрый день) Смело можете использовать! Хранение в холодильнике допускается и более длительное, но рот этом сокращается срок годности примерно в 3 раза.
  • Юлия Ткаченко 30.10.2016, 20:52
    Алёна, подскажите! По ошибке закваска хранилась неделю в холодильнике. Её уже нельзя использовать? Или можно рискнуть?
  • Людмила 25.08.2016, 19:44
    Добрый вечер. Делала йогурт первый раз в мультиварке, получился просто обалденный! Спасибо за Вашу работу и оперативную доставку.
  • Екатерина 20.08.2016, 23:50
    Здравствуйте!
    У меня не получался греческий йогурт 3 раза, все перегрев был в йогуртнице, как ни мудрила.
    А этот йогурт решила заквасить просто в кастрюле, где кипятила молоко, замотала в одеяло и в духовку положила, периодически вынимала йогурт, измеряла темпу и прогревала духовку до 50градусов.
    В общем, что хочу сказать: я такого вкусного йогурта в жизни не ела!!! И текстура вышла идеальная, как я хотела, а вкус этот божественный!!! Спасибо огромное вам!!!!
  • Влад 05.08.2016, 21:04
    Не первый раз заказываю закваски и всегда обслуживание на уровне, хорошем конечно. Спасибо Вам!
    Для йогурта использую в основном домашнее молоко, всегда все получалось :)
  • Алена (admin) 17.04.2016, 11:27
    Здравствуйте! Закваски для сыров и кисломолочных продуктов храним в морозильной камере.
  • Юлия 16.04.2016, 15:56
    Подскажите, как хранить закваски? В холодильнике или в морозильной камере?
  • Алена (admin) 04.03.2016, 15:15
    Алена (admin)
    Ирина, причина тягучести ВСЕГДА в нарушении технологии.
    1. Передозировка закваски, с йогуртом чаще всего встречающаяся ошибка. Настолько мощная закваска, настолько активная, что порой дает слишком уж вязкий сгусток + отток сыворотки. Сократите ВРЕМЯ заквашивания, если вас подвел Бифидойогурт, Бифидум или Фитнес.
    2. Молоко, доведенное до кипения, а не вскипевшее, оно таки должно кипеть, а не пена просто подняться и выключили. Итак, молоко вскипело, пена поднялась, осела и на гладкой поверхности молока Вы должны увидеть кипящий ключ. ЧАЩЕ ВСЕГО ВСТРЕЧАЮЩАЯСЯ ПРИЧИНА!
    3. Длительное заквашивание при низкой Т в укутанной таре, например, т.е температура постепенно снижается и начинается заквашивание по кисломолочному типу, как только температура падает ниже указанной в рецепте на 2-3С, они перестали работать. Термос перед заквашиванием нужно прогреть кипятком в течение 0,5-4 часов.
    4. Перегрев. 99% йогуртниц перегревает, замеров делали более 200, почти все дают на выходе более 40-44С. Сокращаем время заквашивания. Выключите йогуртницу, скажем через 5,5-6 часов, но дайте ему докваситься в остывающем приборе до положенного времени. Положите на дно йогуртницы несколько слоев гофрированного картона.
    Обратите внимание, что закваска не сработает (микробактерии погибнут) при температуре молока 45 градусов и более. Если у вас нет бытового безртутного термометра, то вспомните, при какой температуре вы купаете ребенка - это примерно 37-38 градусов. Лучше немного меньше указанных температур, чем немного больше.
    С уважением,
  • Светлана 09.02.2016, 13:21
    Случайно нашла этот сайт. От множества заквасок разбежались глаза.Заказала впервые.Обслуживанием довольна.Через пять дней домой принесли заказной конверт с заквасками. Первым заквасила бифидойогурт. Через 8 часов йогурт был готов, вкус порадовал.
    Хочу сказать Вам огромное спасибо за вашу работу! Оставайтесь лучшими! Здоровья Вам и процветания!
  • Алена 28.10.2015, 22:58
    Виктория , вопрос о каком продукте? Бифидойогурт и Бифидум разные закваски. Да, температура заквашивания йогуртов 37С , а не 42С. Часть бактерий просто гибне при такой температуре. Все вопросы на эл почту сайта. Ответим и поможем)
  • Алена (admin) 30.09.2015, 09:01
    Кипятить до появления чистого кипящего ключа на поверхности молока. Т.е. пена поднялась, осела, прошло 3-4 мин и видим тихое кипение на медленном огне.
  • Алена (admin) 30.09.2015, 09:00
    Инна, время приготовления 7-8 часов и зависит оно от температуры в йогуртнице. Молоко кипятить тщательно, это указано в рецепте.
  • Ирина 29.09.2015, 21:58
    Алена,подскажите,пожалуйста. Я купила магазинное молоко. Перед приготовлением мне его нужно прокипятить,правильно? Как правильно это сделать,довести до кипения,чтобы пар шел? Или дать молоку кипеть,чтобы прямо бурлило?
  • Инна 29.09.2015, 11:47
    Скажите, если в мультиварке готовить именно єтот йогурт, на какое время лучше поставить? И еще вопросик......молоко кипятим 5 минут или нет?
  • Алена (admin) 21.09.2015, 16:21
    Елена. обратите внимание на кипячение молока)
    Это важно!  Кипячение жесткое и тщательное  основы для кисломолочных продуктов позволяет избавиться от газообразующих и изббытка кисломолочнных бактерий, с закваской мы возмещаем многократно то, что уничтожает кипячение.
  • Елена 21.09.2015, 10:36
    Отлично получилось! правда второй раз передержала по времени (ставила но ночь в духовку) и получился немного с кислинкой. Но густой и все равно вкусный.
  • Анна 04.09.2015, 13:02
    Добрый день. Пишу поделиться своим восхищением. Этот йогурт очень густой и вкусный. Спасибо.
  • тетяна 22.08.2015, 16:52
    Хочу подякувати за чудовий продукт, вже тиждень їмо вдома йогурти, навіть не думала, що буде так смачно)) Йогуртниці немає, тому робили в звичайній кастрюлі, але все вийшло чудово. Йогурт справді дуже густий, ножем можна різати)
  • Таловиря Галина 08.08.2015, 00:17
    Очень вкусный йогурт. Неизменно очень густой хоть из домашнего, хоть из магазинного молока и совсем нет кислинки. Вся семья ест с удовольствием. Делаю почти через день))) Спасибо Алене
  • Алена (admin) 15.07.2015, 09:53
    Добрый день)
    Йогурты в любой мульте готовятся великолепно.
    Вариант 1. Наливаю молочную смесь в стаканы, заливаю вокруг водой на 4-5 С выше, накрываю стаканы плотно пленкой, чтоб не капал конденсат и закрываю крышку. Сверху можно положить плед)))
    Вариант 2. Поставила большую стеклянную пиалу 1-1,5 л с йогуртом в мультю, тефлоновую чашу вынула перед этим. Включила на подогрев на 3-4 мин, выключила, крышку не открывала. Стоял 8 часов ровно, но и Т была невысокая, потому и не волновалась, что перестоит, перегреется)
    Можете периодически включать подогрев на 3-5 минут.
    Вариант 3 (мультиварка со специальным режимом ’ЙОГУРТ’. И здесь, к сожалению, не без подводных камней. Перегрев. 99% таких йогуртниц перегревают, замеров температур делали более 200, почти все дают на выходе более 40-44С. Сокращаем время заквашивания. Выключите агрегат, скажем, через 5-5,5-6 часов, но дайте ему дозреть в остывающем приборе до положенного времени.
    Обратите внимание, что закваска не сработает (микробактерии погибнут) при температуре молока 45 градусов и более. Если у вас нет бытового безртутного термометра, то вспомните, при какой температуре вы купаете ребенка - это примерно 37-38 градусов. Лучше немного меньше указанных температур, чем немного больше.
  • поліна 15.07.2015, 06:29
    Скільки готувати йогурти по часу в мультиварці?
  • Марина 14.07.2015, 23:16
    Спасибо за подробный ответ ))
  • Алена (admin) 14.07.2015, 13:19
    Если кто-то из близких страдает запорами, либо нужно восстановить угнетенную антибиотиками флору ЖКТ, если нужно стимулировать иммунитет рекомендуется давать ему РАЗНУЮ кисломолочку, срок от момента охлаждения в холодильнике которой не более 24-48 часов, тогда она слабит, по истечении 48 часов не так активно действует, т.е. свежую!
    Закваски для кисломолочных продуктов скомпонованы на заводе, согласно технологических таблиц, легко перезаквашиваются. Хотя сказка с перезаквашиванием была развеяна технологом, такой продукт уже не так полезен.
    Перезаквашенные (из материнской закваски) не действуют, не экономьте на близких! Еще одна фишка маркетологов.

    ВСЯ КИСЛОМОЛОЧКА имеет разный состав и по-своему полезна.
    Биокефир, например, работает в верхних отделах кишечника, а Ацидофилин и Ацидолакт Турах в нижних (там уже остальные молочнокислые бактерии погибают под воздействием Т и желудочного и кишечного соков, а ацидофильная палочка стойкая).
    Было понятие в Советском Союзе на молочных кухнях *Суточный кефир*, такой в магазине не купишь. Потому готовим сами и свежий.
    Пробиотическими и пребиотическими свойствами в большей мере обладают Бифидум, Бифидойогурт, Ацидолакт Турах , ацидофилин и все продукты с основой Био-.
  • Марина 14.07.2015, 00:28
    Алена, подскажите какие закваски взять пожилому человеку для нормализации работы кишечника. Остановилась на бифидойогурте, а ещё может что посоветуете ))
  • Юлия 05.06.2015, 11:40
    Спасибо, теперь увидела
  • Юлия 05.06.2015, 11:39
    Прошу уточнить, Lactobacillus acidophilus есть в составе?
  • Наталья 02.06.2015, 20:33
    Пришли сегодня закваски.Спасибо! Связь и доставка,как всегда,на высшем уровне.Заказываю второй раз.Очень довольна.
    Бифидойогурт очень вкусный.Один из моих любимых.
    Супер магазин! Огромное спасибо!
  • Юлия 18.05.2015, 10:09
    Lactobacillus acidophilus есть в составе?
  • Алена (admin) 13.05.2015, 13:27
    Ірина, звичайно, температура 50С зависока)
    Зверніть увагу, варто щільно вкрити ємність від сонячних променів, якщо заквашуєте на сонці.
  • Ірина 12.05.2015, 09:01
    Я вже теж за рекомендаціями заквашую йогурт в духовці. Виходить дійсно густий, тільки в мене з кислинкою, певне переквашую трошки. Бо я завжди на ніч лишаю в духовці. Але не дивлячись на те його змітають швидко, навіть не встигаю оглянутись. напевне температура в 50 градусів зависока в духовці, а менше там позначки немає. Може пробувати з привідкритою дверкою квасити. Або тоді вдень і на сонці в звичайній банці. Дякую за хороший продукт!!!
  • Алена (admin) 22.04.2015, 16:00
    Алина, близок тот час, когда вся продукция будет упаковываться в Италии. Разумеется, это отразится на цене.
  • Алена (admin) 18.04.2015, 15:41
    Любовь, ОГРОМНОЕ СПАСИБО за Ваш опыт, он очень полезен для всех пользователей)
  • Любовь 18.04.2015, 12:40
    Очень вкусный получается йогурт, густой, без кислинки, просто класс!
    Может кому пригодится - делаю все йогурты в духовке (за неимением йогуртницы и т.п.). Можно сделать одновременно 2-3 разных продукта и любой объём, который вмещает духовка. Йогурты, ряженка и кефир готовы через 5-6 часов. Перед закладкой заквашенного молока прогреваю духовку до 42С (выставить на 50С минут на 7-8), потом ещё приблизительно через 2-2,5 часа ещё раз включить на 5 мин. И всё! Духовка шикарно держит температуру и есть в каждом доме! Желаю всем удачи в экспериментах.
    Спасибо за чудесные закваски!
  • Алена (admin) 26.03.2015, 13:12
    Добрый день, Вита)
    Я просто ставлю на стул у батареи и накрываю все(вместе со стулом и батареей) пледом. Укутывание в плед на столе - всего лишь рекламный трюк, температура падает, бактерии засыпают.
    Пробовала заквашивать ВСЕ кисломолочные продукты и в йогуртнице, и в мультиварке, в термосе, на водяной бане, в остывающей духовке и просто в кастрюльке, укутанной в бумагу и плед У БАТАРЕИ- ВСЕ РАБОТАЕТ! Термос и мультиварка - идеальные приборы для приготовления всех, без исключения, кисло-молочных продуктов, если нет йогуртницы). Даже в банке, поставленной на солнышко, йогурт легко сворачивается. Если за положенное время закваска не сработала, поставьте сосуд в теплую воду 40С на 40-60 минут, все получится.Закваски термолабильны, т.е. Т должна быть постоянно теплой.
  • вита 25.03.2015, 21:46
    Здраствуйте. собираюсь купить размышляю обизательно делать йогурт в йогуртнице или можно как то обойтись без нее. просто у меня ее нет. вот думаю покупать закваску или нет. а очень хочу
  • Tania 25.02.2015, 12:17
    Йогур вийшов надсмачним:) Мала їсть і тільки на дно поглядає))) Дуже сподобався:)
  • Ольга Блажиевская 18.02.2015, 09:43
    Согласна со всеми - очень вкусно!!! Предыдущие йогурты других марок моя доченька ела не всегда с желанием и исключительно с добавками (либо с бананами, либо с вареньем), а Этот йогуртик любит просто так без добавок, чистый ложкой из стакана:) и не надо ее уговаривать скушать, просто спрашиваю: "Будешь йогурт?", ответ без раздумываний: "ДА-а-а-а-а!" Только вот проблемка, все пишут, что йогурт сильно густой и даже при переворачивании стакана не выливается!! а у меня так не получается и густотой не отличается. Хотя все делаю по правилам заквашивания в термосе!?
  • Ирина 19.01.2015, 14:34
    Заказывала впервые закваску,и не пожалела)Получился очень вкусный йогурт,даже малышка с удовольствием кушает,хотя до этого йогурты даже не хотела пробовать.Буду заказывать еще.Спасибо)))
  • Александра 22.12.2014, 12:59
    Спасибо Закваскину:) Обалденный йогурт! Нежный, вкусный, густой - просто прелесть:)! Не могу оторваться!
  • Кругляковская Анна Александровна 17.12.2014, 23:39
    Не буду оригінальною. Йогурт вийшов дійсно смачний.робила біля батареі, у йогуртниці завжлм гірше виходить. Готувала з одного літра молока,закваску ділила навпіл. Дякую за чудовий сайт, вже давно вас пригледіла, та все якосьне ризикувала. СМАЧНО, ЯКІСНО, не дорого, а головне-корисно!
  • Вера 14.12.2014, 10:49
    я очень рада, что нашла этот сайт. Все очень быстро и качественно. Йогурт из закваски делала впервые. Молоко поделила на 2-е части, одну поставила в мультиварку, а вторую возле батареи. Йогурт из мультиварки получился кисленький, сыворотка начала отделяться, ну, это моя вина, я его передержала (проспала))) ). Но с вареньем пойдет. А йогурт который готовился у батареи, получился очень хороший, ела и наслаждалась. Нежный, гутой, вкусный... СПАСИБО "ЗАКВАСКИН" ! Теперь я Ваш клиент.
  • Ольга Кур_ш 11.12.2014, 21:50
    Первенец. Первый опыт в йогуртоварении - удачно! Термометр купила тут не зря. Инструкции от продавца заквасок тут предоставили доходчивые. Кстати, сервис - ОТЛИЧНЕЙШИЙ! Йогурт получился с первого раза. Консистенция божественна, густой, ложка стоит! Молоко пастеризованное Яготинское 3,2% + 4 часа в йогуртнице Vinis = БИФИДОЙОГУРТ готов! Пы.Сы. даже если руки из филейной части при наличии термометра для пищевых продуктов - Вы бАгиня йогуртоварения!))))
  • Оксана Титаренко 18.11.2014, 00:42
    Йогурт получился просто, ОБАЛДЕНЕЙШИЙ, даже не ожидала, поскольку йогуртницы нет, делала в кастрюльке, возле батареи. Результат превзошел все мои ожидания, густой, однородный, не кислый на вкус, просто - БОМБА.
    Отдельное спасибо за оперативность обработки заказа, заказала в 16.30 и на следующий день, в 8.45 утра мой заказ уже отправили.
    Большущее спасибо, Алене, Инне и всей команде сайта
  • Елена 06.11.2014, 10:27
    Испробовала йогурты, очень понравились, особенно с добавлением потом клубники. Ребенок любит сладкие йогурты, поэтому попробовала добавить пудру перед отогреванием и все получилось, такой же плотный и вкусный и сладкий йогурт. Может кому пригодится :)
  • Алена (admin) 30.09.2014, 22:18
    Галина, добрый вечер, и спасибо на добром слове)
    Разумеется, творожок из этого йогурта очень полезен.
    Но я бы использовала для творожка, если есть силы, время и желание, все таки закваску для сырковых масс http://zakvaskin.com.ua/products?keyword=%D1%82%D0%B2%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%BE%D0%BA
    С ув, Алена
  • Галина Слюсар 30.09.2014, 18:01
    Очень вкусный йогурт!!! Вся семья и знакомые его просто обожают!!! Недавно закончились закваски творожков, так я сделала отменный творожок из бифидойогурта. У меня вопрос к Алёне: полезен ли творожок из бифидойогурта или в нём после нагрева погибают все полезные бактерии?
  • Алена (admin) 13.09.2014, 15:29
    Варя, спасибо на добром слове!
    Да, конечно, можно готовить на козьем молоке.
    Для козьего молока подходят абсолютно все закваски, проверено.
    Многие наши пользователи держат коз и давно и успешно готовят сыры и кисломолочные продукты.
    С ув, Алена
  • Варя 13.09.2014, 09:08
    Очень, и очень и очень вкусный йогурт, вся семья его любит и всех друзей присадила на ваши прекрасные закваски! Скажите пожалуйста, а можно ли делать йогурт на козьем молоке?
  • BIKA 18.08.2014, 10:37
    Вчера делала йогурт - очень понравился всей семье. Густой, вкусный,нежный а с фруктами просто супер. До этого делала несколько раз йогурты на других заквасках - это не то, результат и близко не напоминал вкус Вашего йогурта.
    Спасибо Вам огромное, Ваши закваски просто супер. С ними работать очень легко и дают они потрясно всусные продукты (я ещё и варенец готовила, но отзыв будет в другой вкладке).
    С этого момента я Ваш постоянный клиент)))
    Ещё раз спасибо и удачи Вам.
  • Алена (admin) 14.08.2014, 11:32
    Добрый день, Елена) Используйте термос, водяную баню, духовку периодически включайте - выключайте, поддерживая теплую атмосферу внутри.
    Даже в банке, поставленной на солнышко, йогурт легко сворачивается. Если за положенное время закваска не сработала, поставьте сосуд в теплую воду 40С на 40-60 минут, все получится.Закваски термолабильны, т.е. Т должна быть постоянно теплой.
  • Елена 14.08.2014, 10:44
    Подскажите пожалуйста, как делать йогурт в электродуховке? Просто йогуртницы и мультиварки нет(((
  • Влада 23.07.2014, 11:32
    Впервые у меня получился вкусный и некислый йогурт! Раньше грешила на кривые ручки, теперь понимаю, что дело в закваске. Буду брать теперь только Ваши закваски. Хочу перепробовать все.
  • Алена (admin) 08.07.2014, 19:24
    Диана, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за такой нестандартный и интересный подход к приготовлению кисломолочных продуктов, для нас это в первую очередь ОПЫТ, такая информация пригодится многим!
    Удачи вам во всех начинаниях!
  • Диана Савенок 08.07.2014, 19:16
    В первую очередь большая благодарность за высокий сервис, теплое отношение и огромный асортимент. Есле можно поделюсь своими секретиками можт кому пригодится. Йогуртница замучала кипячением баночек и остужением молока, так как пьем йогурта много,-покупаю 3 мягких упаковки тетра пака (нравится селянське)+беру шприц, набираю прямо из пакета молоко, заливаю прямо в зип лок с закваской, пальцами помогаю ростворится закваске, втягиваю закваску с молоком в шприц, и ввожу в пакеты с молоком, а перед закваской в гарячей воде пакет с молоком подержать чтоб нехолодное было.Ето зимой, летом пьем только домашнее молоко на даче,придумали в качестве йогуртницы использовать сушылку, можно хоть шесть литровых банок ставить, прикрываю полотенцем и та же йогуртница, только есле есть возможность невысокий режим ставить.Всех вам благ)
  • Яна 03.07.2014, 11:01
    Бесподобно вкусный йогурт,не кислый,очень густой.Никакой Гуд фуд или Генезис не сравниться,да и по цене ощутимо дешевле!!!
  • Алена (admin) 16.06.2014, 15:32
    Наталья, да, конечно, можно)
  • Наталья 15.06.2014, 05:47
    А можно йогурт делать в электродуховке, выставить теип4ратуру 37 градусов на 8 часов?
  • Kycher9shka 10.06.2014, 15:03
    Йогурт хороший, для тех, кто любит "погуще", вкус умеренный классический, с кислинкой. Дала попробовать малышу (6,5 мес) ему очень понравился.
  • Жанна 09.06.2014, 22:36
    Вкусный йогурт, взбивала клубнику с сахарной пудрой и чуток взбила эту смесь в сам готовый отстоявшийся йогурт, получился обалденный питьевой йогурт средней густоты, муж был в восторге! Теперь хочу по тихоньку перепробовать все йогурты:)
  • Ирина 09.05.2014, 08:01
    Действительно обалденный йогурт !!! Брала: Бифидойогурт, Ацидофилин (Ацидофильный кефир), БИФИДУМ (первый прикорм), Ацидолакт Турах - Я в восторге !!! Все очень понравились и все получилось. Делаю в кастрюле )) Он и в чистом виде вкуснющий, но когда добавляеш фрукту, зимой добавляла замороженную клубничку и т.д., - то вообще БОМБЕЗНЫЙ !!! Спасибо Вам Огромное !!! <a target=_blank title="Восторг, восхищение, отличная оценка" href=http://liubavyshka.ru/photo/55-0-721><img alt="Картинка" src=http://liubavyshka.ru/_ph/55/2/858131397.gif></a>
  • Главацкая Наталья 18.04.2014, 17:30
    Да действительно йогурт очень вкусный, мне понравилось и малышка ест с наслаждением. Меня только сразу смутила упаковка,но как сделала йогурт все сомнения исчезли. Буду дальше заказывать и пробовать другие закваски. Все советую., очень вкусно.
  • Любовь 07.04.2014, 12:01
    Очень вкусный йогурт получается с помощью этой закваски! Дочка ест с удовольствием! Полезный и вкусный, а самое главное натуральный кисломолочный продукт всегда есть в моем холодильнике!
  • Галина 26.03.2014, 21:11
    Делала йогурт впервые.но мои переживания оказались напрасными-проще простого!
    Получился-супер.Спасибо Алене за вкусные закваски и оперативность!
  • Алена (admin) 20.03.2014, 13:28
    Термос стоит не просто ошпарить, а заполнить кипятком минут на 30.
    Успешного приготовления)
  • Татьяна 20.03.2014, 12:52
    Спасибо, буду обязательно ошпаривать термос.
  • Алена (admin) 19.03.2014, 10:53
    Таня, термос теряет часто Т галопирующими темпами, его нужно ошпаривать перед заливанием йогурта на заквашивание. Бактерии закваски перестают работать при Т ниже 35С, йогурт получается жидкий, сладкомолочного вкуса, невыразительной структуры.
    Как поступить с таким йогуртом написано в инструкции.
  • Татьяна 18.03.2014, 21:53
    Когда делала первый раз этот йогурт, то он был немного густоват, как я люблю,но все остальные разы он почему-то жидкий и мелко творожистой структуры, я его разбалтываю в термосе, чтобы масса была однородной. Но в целом йогурт мне очень нравится!!
  • Евгения 17.03.2014, 15:04
    Спасибо за чудесные сказочные закваски!Супер йогурт,доченька кушает с таким удовольствием,да и вся семья лопает такую вкуснятину!Спасибо Аленушка!
  • Алена (admin) 06.03.2014, 11:01
    Добрый день) Спасибо на добром слове!
    Максимально допустимая Т 40С.
    Снизить температуру в йогуртнице несложно, просто положите несколько слоев толстого гофрированного картона на ее дно.
    Может, стоит сократить время заквашивания до 7 часов.
  • Инга 06.03.2014, 09:41
    йогурт действительно вкусный, особенно если сравнить в реально кислым Vivo. Несмотря на то, что оказалось я его наверное перегрела - температура в конце была 47 градусов, йогурт не отслоился, сыворотка не отделилась. Правда, из пастеризованного, некипяченого молока мне нравится намного больше! Спасибо большое.
    П.С. скажите, а какая максимальная должна быть температура, чтобы избежать перегрева-перекисания и при которой ГЛАВНОЕ - не гибнут бактерии. Спасибо
  • Ольга 05.03.2014, 20:30
    Как только получила закваску,сразу поставила в йогуртницу,мне было безумно интересно,что я прям теплым употребляла после 7 часов заквашивания,результат превзошел все мои ожидания,очень вкусно!!!!!
  • Роман 02.03.2014, 21:44
    Спасибо все получилось доча сметает в момент
  • Марта 01.03.2014, 16:43
    Першим для приготування обрала саме цей біфідойогурт. Дійсно все легко і зручно. Йогурт, звичайно вийшов ідеальної консистенції,без жодних посторонніх присмаків. Але так я моя сім*я солодкоїжки ,то кинувши по ложечці варення-смак,ну просто сууупееерррр))))А наша котярка Мальвінелла так миску вилизувала,щей прикусювати почала)Сміялися всі!
    Скажу на завершення,що склянка йогурту-це гарний і смачний початок дня!
  • Татьяна 21.02.2014, 18:06
    Поддержу предыдущего автора-нереально вкусно)))Нежный,совершенно не кислый йогурт!Спасибо!И продавец отличный)))))
  • Марина 17.02.2014, 18:39
    Просто нереально вкусная вещь!)
  • Елена 26.01.2014, 14:57
    Алена, спасибо за оперативность! Йогурты очень вкусные!
  • Марина Полтава 24.01.2014, 22:58
    Йогурт получился отличный,и совсем не кислый!!!Что очень подходит для маленьких деток!!!Благодаря Вашим закваскам на молочную магазинную "сомнительного происхождения" продукцию даже и не смотрю, не говоря уже о каких-то закупках.Спасибо, Алена, что Вы у нас есть.
  • Ирина Мангуби 21.01.2014, 20:43
    Спасибо за вкусный йогурт.Получился с первого раза - делала сразу на 3 литра.Понравился всем.спасибо.
  • Елена 20.01.2014, 23:25
    Как я и ожидала мой ребенок съел все баночки с йогуртом за два дня. Благо 1 л сделали, на следуюший день конечно же еще слелали. Я только ложечку попробовала, очень нежно и вкусно и без малейшей кислинки. А делала в мультиварке. Спасибо огромное за такое вкусное открытие, поставила себе за цель попробовать все продукты. Начнем с самого простого, а далее и к сырам дойду. Ведь с такими доступными инструкциями делать интересно и увлекательно))
  • Tasiy 17.01.2014, 00:51
    Спасибо.Уже пробовали бифидойогурт всем домшним просто ВКУСНОТИЩЕЕЕЕЕЕ!!!!! Большое спасибо Вам за качественный продукт.
  • Наталия 15.01.2014, 14:49
    Йогурт получился с первого раза. Очень нежный вкус и консистенция плотная, едим с удовольствием. Огромное спасибо продавцу. Всего Вам наилучшего и побольше покупателей.
  • Alena (admin) 09.12.2013, 12:53
    Добрый день)(
    Сахарную пудру и другие подсластители (фруктозу, фрукты) в любой кисломолочный продукт желательно добавлять уже в готовый, заквашенный. Наш технолог говорит, что мы готовим не самогон и излишнее брожение нам не нужно.
  • Алена 09.12.2013, 09:33
    Добрий день! Подскажите пожалуйста, когда правильно добавлять фрукти или сахар в йогурт? Когда он уже готов? Или в процесе приготовления? или вообще ничего не добавлять? А то дочка любит сладенький и с фруктами.Спасибо.
  • Юля 28.11.2013, 13:11
    отличный йогурт! беру постоянно))
  • Татьяна 21.11.2013, 19:47
    Очень вкусненький йогурт, понравился доже больше чем турецкий йогурт и мацони.
  • Светлана 11.11.2013, 23:38
    Набрала на Вашем сайте 8 разных позиций. Попробовать решила именно с бифидойогурта. Осталась в восторге. Действительно абсолютно не кислый, как уже многие отметили. Моя дочурка (ей полтора года) лопала абсолютно без добавления сахара или сахарозы...просто в чистом виде. И консистенция получилась очень приятная. Главное придерживаться всех рекомендаций и инструкции. Доедим его, будем пробовать остальные "вкусняшки". Спасибо Алене от моей доченьки за вкусный ужин :-)
  • Романа 10.11.2013, 13:17
    Просто супер!!!!!!!!!!!!!!!
  • Владимир 02.11.2013, 10:37
    Здравствуйте !!! Спасибо за возможность употреблять очень вкусный и густой йогурт !!!
  • Софія 26.10.2013, 20:03
    Смачний получається. І робити його легко.
  • Наталия З. 21.10.2013, 13:52
    Йогурт просто супер. куда там магазинному. Алене спасибо!
  • Дмитрий 21.10.2013, 09:59
    Делал на обезжиренном молоке (0,05% жира)в мультиварке 8 часов, получился вкусный, главное дать в холодильнике постоять. Вообще по итогам 2х йогуртов и ряженки понял что мне надо верхнюю границу времени приготовления брать, тогда получается кислинки больше, я с кислинкой люблю
  • Таня 16.10.2013, 16:26
    Получили и сразу решили сделать,у нас йогуртница рассчитана примерно на 1,5 литра молока пакетик разделила пополам перемешала разлила по баночкам,через 8 часов всё получилось,ура.
  • Олеся 03.10.2013, 15:44
    Очень вкусный и густой йогурт!! Всей семье понравилось!
    И к тому же очень экономный, даже вопреки моему транжирству: первый раз я поленилась делить пакетик пополам и высыпала все содержимое в 1,5л молока.Получился вкусный, но по консистенции какой-то чересчур плотный,упруго-слизкий, вообщем не то чуть-чуть (хотя в инструкции об этом предупреждали).
    Так что теперь все делаю без импровизаций в части технологии и всегда получаю продукт на 5 с плюсом!!!
  • Надежда 25.09.2013, 22:01
    Сравнивали ваш йогурт и от другого производителя. У вас очень вкусный выходит!!!
  • Оксана 21.09.2013, 14:27
    Замечательный йогурт! Делаю в термосе или в кастрюлю и на духовку сверху-после выпечки.Укутываю-и до полного остывания духовки.
  • Оля 19.09.2013, 23:12
    Первый раз делала сама йогурт и получилось отлично. В термосе немного пожиже, а в мультиварке густой-густой. Делать легче легкого)) У меня мультиварка DEX-50 без функции йогурт, просто нагреваю в ней воду до температуры тела, на дно чаши стелю салфетки и ставлю 3 баночки по 0.5 с будущим йогуртом, через 3 часа включила подогрев на 1.5 минуты и выключила. После на ночь в холодильник и утром ох и ах - вкуснотища) Я делаю на 1.5 л молока за раз, сметается все буквально за день)) Для дочки и мужа добавляю малину перетертую с с сахаром или смородинку или просто ванильную сахарную пудру, а сама и так с удовольствием кушаю. Раньше любили питьевые йогурты Галичина, сейчас стоят бедные две бутылочки тоскуют))
    Большое спасибо продавцу за внимание и оперативность. Ну очень приятно иметь дело! Обязательно буду пробовать еще и еще))
  • Алена (admin) 28.08.2013, 21:10
    Добрый день!
    Да, с разрешения педиатра, конечно, можно вводить в качестве первого прикорма.
    Своим вводили прикорм по такой схеме: Мацони, Йогурт ч/к, Бифидум, Бифидойогурт, Ацидофилин, Турах.
  • Юлия 28.08.2013, 20:52
    Здравствуйте! Для первого молочного прикорма можно брать такую закваску?
  • Алла Настоящая 20.08.2013, 20:38
    Получился вкусный густой йогурт. До этого пользовалась закваской Виво(Киев). Эта закваска делает йогурт вкуснее. Спасибо Алене за хорошую продукцию. Буду постоянным клиентом.
  • Голубчак Віра 19.08.2013, 22:12
    Дуже смачний йогурт!!!
  • Татьяна 15.08.2013, 17:47
    Йогурт получился очень вкусный, плотный, не кислый и не скользкий-хотя я его передержала во время сквашивания. Ребенку нравится и нам тоже) До этого готовили виво- все время получался сильно кислый.
  • milena2 05.07.2013, 19:16
    Бифидойогурт чудеснейший! Делала из домашнего молочка. Покормила малышку, добавила ей в творожок с фруктиками, остальное просто выпила. С нашей городской молочной кухни мы перепробовали всю кисломолочку, всё кислющее, даже с добавлением фруктозы. Еле "запихивала" в малышку, только ацидофилку и можем пить... А тут без никакой фруктозы всё выпила! ЧУДО!!! Еще заметила, что когда вымыла бутылочку, она была внутри жирненькая вся. А после молочки из городской кухни такого никогда не было... Так чем же я ребенка кормлю год?????
  • Алина 19.06.2013, 15:24
    Бифидойогурт - это самый вкусный йогурт как для меня. А с добавлением фруктов он становится сказочным ! Спасибо за оперативность ! Будем заказывать !
  • Ольга 03.06.2013, 14:50
    Отменний очень вкусний и жирний йогурт! Обслужывание супер!
  • Ирина 13.05.2013, 17:12
    Иогурт восхитительный - очень нежный, густой и вкусный! Едим всей семьей - раньше никто йогурты не любил. Продавцу спасибо за качественный товар, прекрасное обслуживание и оперативность!
  • Ольга 22.04.2013, 13:50
    Очень вкусный, муж не пропускает ни дня, хотя раньше не был ярым поклонником кисломолочных продуктов. Молоко Лактель 3,2% подходит отлично. фирма Ичня не подходит, даже и не пытайтесь, зря закваску переведете.
  • Светлана 21.04.2013, 20:37
    Очень вкусный йогурт, спасибо!
  • sthev 17.04.2013, 16:14
    Очень вкусный йогурт! Пожалуй, самый густой из ассортимента йогуртов, которые тут уже есть.
  • ЛЮКА82 31.03.2013, 22:00
    Сегодня пробовали приготовленный Бифидойогурт- ВКУСНОТИЩЕЕЕЕ!!!!Понравился и нам с мужем и дочурке! Сегодня заквасила фитнес йогурт, завтра буду пробовать! Большое спасибо за полезные вкусности. Теперь я Ваш покупатель!
  • ылена 20.03.2013, 18:04
    бифидойогурт отличный, совсем не такой как на других аптечных бактериях. спасибки, вам! очень вкусно
  • Анита 15.03.2013, 16:15
    Йогурт вкусный) Очень порадовал сервис.
  • Галина 22.02.2013, 16:22
    Йогурт получился сказочный:густой,нежный с легкой кислинкой- просто наслаждение!Намного превосходит по качеству акваски др. торговых марок. Отдельное спасибо продавцу за оперативность, вежливость,внимательное отношение к клиенту!!!
  • Виктория 17.02.2013, 07:15
    И у нас получился. Если сравнивать с остальными торговыми марками заквасок - небо и земля. До етих заквасок мы, можно сказать, толком и не знали что такое настоящий йогурт)))) большое спасибо!!!!
  • Биличенко Татьяна 08.02.2013, 15:40
    Закваски - супер класс! Чувствуеться Итали! Йогурт быстро сквашиваеться и густой! Все очень вкусно едим всей семьей :)
  • Елена 06.02.2013, 01:31
    Ой и я хочу поделиться,это ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!!!Йогурт густой,нежный,и вкусный привкусный,я люблю с сахарком,вообще сказка)Спасибо продавцу!!!!!
  • Ника Скорченко 29.01.2013, 22:32
    УРА!!!Йогуртик наш получился отличный,малой сразу две баночки скушал!!! СУПЕР!!!
  • Виктория 25.01.2013, 22:10
    Согласна! Делала и йогурты, и ряженку, и фитнес, Все получается густое, некислое и вкусное!!!Пробовала и Виво и Гуд Фуд и другие. Эти лучшие. А сыр (Брынзу, Сулугуни, Моцарелу) делаю каждую неделю. Вот на твердые никак не замахнусь. Хоть и купила! Продавец-умница! Спасибо вам.
  • Катерина Коваль 21.01.2013, 11:49
    Обалденный йогурт! Густой (переворачиваешь стаканчик - а он не выливается)! Нежный вкус с лёгкой кислинкой - мои домочадцы едят с удовольствием, даже муж, который до этого йогурт на дух не переносил! Ребёнок вообще говорит, что "мама делает самый вкусный йогурт")). Делать его - легче простого, есть - наслаждение! Всем рекомендую!

Написать комментарий



captcha