Форма для сыра универсальная

Артикул: 5353

Наличие на складе: Есть

Описание:

Универсальная, домашняя, легкая, прочная. Внешне представляет собой полутвердую плотную сетку, очень пластичную и достаточно густую, удобную для приготволения всех типов сыров.

Нижний диаметр 11,5 см, высота 14 см. Рассчитана для 3-15 л молока в зависимости от типа сыра, вес головки 1-1,5 кг (максимальный).

Легкая конусообразная форма обусловлена технологически.

← Форма-корзинка для сыра Маленькая форма для мягких сыров →

Алена 22.11.2016, 17:31

Мария, добрый вечер) Любая из форм Вам подойдет, отличаются производителем и материалом. Универсальная более эластичная. Вы получите подробные рецепты с пошаговыми ЖИВЫМИ фото + мои рекомендации и консультации .
Термометр http://zakvaskin.com.ua/products/termometr-dlya-moloka , без него тоже можно обойтись, но (!) он - помощник, значительно облегчает процесс приготовления, избавляя от сомнений)). От себя добавлю, погрешность в 3-4 С не испортит ни один продукт!
ПАКЕТ!http://zakvaskin.com.ua/products/paket-dlya-vyzrevaniya-syra -вот он, Для тв. сортов он просто незаменим, хотя… и без него можно обойтись.

Ответ от Администрации:

Мария 22.11.2016, 16:45

здравствуйте, подскажите пожалуйста у вас две формы для изготовления сыра - универсальная и корзинка. чем они отличаются? я хочу начать пробовать делать сыр и ума не приложу с чего начать? что мне нужно? какие формы и вообще как начать?

Ответ от Администрации: