Форма-корзинка для сыра

Комментарии

• annagavril 21.05.2017, 00:36
  Форма отличная. Делала фету, получилось и вкусно и красиво.
• Екатерина 08.04.2017, 23:47
  Делала в этой форме Адыгейский сыр. Форма понравилась, эластичная, прочная, очень удобная. С самодельными не сравнить. Очень удобно. Спасибо большое.
• Алена (admin) 02.03.2016, 13:03
  Света, сыр не поломается, проверено). Легкая коническая форма формы (извините за тавтологию) обусловлена технологически. Так обеспечивается более качественный отток сыворотки.
• света 02.03.2016, 00:04
  Алена,подскажите,пожалуйста,как переворачивать сыр в такой форме?если вынуть головку,дно получается уже,чем верх.И если ложить головку другой стороной,она не поломается?может я что то не понимаю.
• Алена (admin) 19.05.2015, 17:03
  Ирина, да она идеально подходит для все сортов сыра.
• Ирина 19.05.2015, 10:59
  Для сыра Сметанковый или Российский она подходит? и для брынзы тоже?
• Алена (admin) 11.01.2015, 16:40
  Эмилия, размещать ссылки на другие ресурсы мы не станем, простите великодушно.
  Размер указанной Вами формы не соответствует назначению, слишком мала высота (6,5 см). Твердый сыр в такой форме будет "блинковат", дырочки в нем вряд ли откроются, разве что для брынзы ее использовать.
  В любом случае, спасибо за комментарий.
  С уважением,
  
• Алена (admin) 12.11.2014, 13:34
  Юлия, сырное тесто или сырное зерно укладывается в форму, сверху кладем блюдце и ставим пластиковую бутылку с водой.
  Сыворотка вытекает через отверстия.
  Для равномерного прессования сыр периодически переворачиваем.
  
• Юлия 12.11.2014, 08:16
  Я немного не понимаю, как ей пользоваться. Можете кратенько описать??????
• Алена (admin) 23.06.2014, 18:10
  Дима, да вполне подойдет для Бри и пр.
• Дима 15.06.2014, 15:34
  А она подойдёт для приготовления бри?
• Алена (admin) 08.05.2014, 16:58
  Данная форма и предназначена для сырного зерна из 6-10 л молока.
  
• vigo_2006 08.05.2014, 15:50
  Правильно ли я поняла, если заквасить Гауду или Голландский на 6л. молока - в данной форме поместится всё сырное зерно под пресс ?! Или надо покупать большую форму?
• Алена (admin) 11.04.2014, 22:21
  Вполне можете готовить в форме, для сырковых масс используем дополнительно ткань или шапочку.
• Марина 06.04.2014, 09:22
  Подскажите новичку, обыкновенный творог можно делать в этой форме или только в шапочке для сыра?
• Нуся 02.04.2014, 11:14
  чудова форма,зручна у використанні,сир легко виймається і набуває красивої форми.А що ще потрібно для сировара-початківця!Дякую Альоні за підказки!
• Алена (admin) 05.02.2014, 20:36
  Добрый вечер) Да, вполне подойдет!
• Наул 05.02.2014, 18:51
  Здравствуйте! Подскажите, п-та, подходит ли эта форма, чтобы в ней отвешивать творг, сырковые массы? и т.п.? Она только от 3х литров рассчитана? Думаю, в ней и литр чего-то можно отвешивать. Верно?
• Алена (admin) 03.11.2013, 18:34
  Здравствуйте) В форму кладете сыр, сверху блюдце и в качестве пресса чаще всего используем пластиковую бутылку с водой.
• flyingbird-84 03.11.2013, 18:16
  Алена, подскажите, а как быть с прессом в такой форме?
• Алена (admin) 08.07.2013, 12:18
  Форма рассчитана на 3-15 л молока в работе в зависимости от типа сыра, вес головки 1-1,5 кг (максимальный).
• Ирина 08.07.2013, 12:10
  Подкажите,а на сколько литров молока эта форма? Спасибо.
• frantsuzhenka 23.04.2013, 23:54
  Я в восторге! Сыр (брынза, мой первый рецепт) получился очень легко и быстро и вкусно!!! Отличная форма для приготовления и термометр. Теперь буду пробовать более сложные рецепты.
• sthev 23.04.2013, 18:36
  Отличная форма! какой красивый сыр получается в ней.
  единственный для меня минус - в форму сверху не поместится блюдце, чтобы придавить банкой для пресса. вырезала из фольги круг (в несколько раз), так проблему решала.
• Марина 23.04.2013, 10:57
  Настоящая форма - это ГОРАЗДО лучше и удобнее самодельной. Всем рекомендую! А Продавца вообще нужно занести в Красную книгу. САМЫЙ ЛУЧШИЙ!
• Malaga_wine 28.01.2013, 19:39
  Если вы забыли вкус настоящей сырковой массы или хотите хоть раз поедать Филадельфию ложками без угрызения совести - вы по адресу. И это единственный продавец, у которого есть формы для сыра в розницу недорого)

Написать комментарий

Имя
Число