Формажио Фреско - крем-сыр
Артикул: 7771
Наличие на складе: Есть
Описание:
В нашем магазине уже доступна новая закваска для сливочного сыра Формажио Фреско. Этот нежный, воздушный сыр, напоминает по консистенции плавленый сыр или масло. Вкус несет в себе оттенки сливок, творога и приятную сладость, но в целом довольно нейтрален. Поэтому это идеальное поле для гурманов— экспериментировать со вкусами и добавками можно бесконечно. В готовый продукт добавляют чеснок, приправы, сухие травы.
Легко мажется на хлеб, служит идеальной начинкой для домашней выпечки. Ваши дети обрадуются такому сытному завтраку. Сыр очень сытный, и вы будете спокойны, что, покушав дома бутербродов с крем-сыром, ребенок не будет голодать до возвращения домой или перекусывать вредными чипсами или сухариками.
Идеальный вариант для торопыг, которым не хочется ждать созревания сыра несколько дней или недель — Формажио Фреско готов к употреблению через 10-12 часов.
Производитель Zakvaskin
Вид упаковки - фото 2
Срок годности: Июль 2020 г.
В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.
Характеристики
- 3 л сливочно-молочной смеси
- смесь перцев
- +
- +
- +
- +
- +
- 950 г
- +
- краткосрочно
- в электронном виде каждому покупателю
- +
- Июль 2020 г.
- 1 г
- фото 1- 2
- Бесплатная доставка при стоимости заказа свыше 600 грн. на условиях предоплаты.
Комментарии
Причину я уже поняла прочитав комментарии: поллитра сливок у меня были свежие, а поллитра простояли больше 24 часов в холодильнике.
Ферментация не закончилась.
Сыворотку выливать не стоит, из нее можно приготовить Рикотту, окрошку или просто выпить - в ней масса полезных микроэлементов и очень приятный вкус.
Вы не написали номер заказа или ФИО получателя, не понятно ,какие именно рецепты Вам нужны.
Это молоко "затянутое", т.е оно хранилось дольше 24 часов и/или в пластиковой таре.
Чтоб такого не было, нужно использовать более свежее молоко, не хранить в пластиковых бутылках, не смешивать перед кипячение молоко из разных периодов дойки.
Чтоб проверить, не свернется ли молоко при кипячении, достаточно отлить от него и вскипятить пару столовых ложек, если тестовая проба не свернется, то и все остальное тоже.
Самый простой и выгодный способ, покупаете несколько литров молока. Наливаете его в кастрюлю или две, оставляете на ночь в холодильнике, утром снимаете черпачком сливки. Всю эту смесь кипятим и .... дальше по рецепту)
Снятое молоко годится для приготовления йогуртиков, кефирчиков, сыров и т.д.
СПАСИБО!!!