Мацун (Vitamax) йогурт
Артикул: 6565
Наличие на складе: Есть
Описание:
Назвать мацун армянским кефиром, такое же святотатство, как обозвать борщ —украинским супом.
Мацун — это национальный кисломолочный продукт из Армении. Он сродни грузинскому мацони, но более густой и содержит другие бактерии. Потому общее у них — молочная основа и полезное действие на организм. Да и с кефиром его равнять нельзя — мацун густой, его едят ложкой. Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.
ТМ «Zakvaskin» предлагает вам только настоящую и качественную закваску армянского мацуна. Продукт на ее основе будет полностью соответствовать эталону и обладает всеми полезными свойствами. Как и в Армении, из нашего продукта можно сбить масло или процедить, засолить и оставить на месяц — он не испортится. Он послужит основой многим блюдам — супам тархан и спас, напитку тан. Как приправу его можно подать к голубцам. В целом — применение мацуна просто огромно, ему уделяется особое место в армянской кухне и армянской культуре.
Для нас, современных, мацун важен своими полезными свойствами и содержанием в нем лактобактерий, которые нормализирует работу кишечника. В продукте содержится кальций, витамины В, фосфор.
Приготовить настоящий армянский мацун с помощью закваски от ТМ «Zakvaskin» проще простого — достаточно следовать нашей пошаговой инструкции.
Готовьте мацун, кормите семью вкусненьким и приобщайтесь к великой и древней культуре армянского народа.
Состав:
Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Сухая закваска для мацуна
Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.
Вид упаковки - фото 1
Вес 1 г
Срок годности Июль 2019 г
В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.
Характеристики
- для йогурта
- 3 л
- 3 л
- Молоко коровье, козье, овечье
- +
- +
- 7-8 часов
- +
- +
- +
- +
- Июль 2019 г
- 1 г
- Трехслойный металлизированный пакет
- Zakvaskin TM
- Италия
- Бесплатная доставка при стоимости заказа свыше 500 грн. на условиях предоплаты.
- Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат
Комментарии
Сыворотка - самый полезный компонент кисломолочных продуктов.
Наш друг- доктор, профессор медицины, ранее совершенно ничего не зная о моем увлечении, рекомендовал пить сыворотку натощак ежедневно 1 месяц 2 раза в год. Идет массированная очистка билиарных проходов печени, освобождение от желчи желчного пузыря. Я вытаращила глаза, решив, что доктору сказал муж, мол, я варю сыр. Ан нет! Тот сам рекомендовал и весьма настойчиво.
Чтоб она не оттекала, следите за заквашиванием и убирайте в холодильник до начала оттока, но йогурт уже не должен в баночке бодро литься.
Я люблю островатый на вкус йогурт, потому всегда дожидаюсь ее появления)