Мацун (Vitamax) йогурт
Артикул: 6565
Наличие на складе: Есть
Описание:
Назвати Мацун вірменським кефіром, таке ж святотатство, як обізвати борщ — українським супом.
Мацун – це національний кисломолочний продукт із Вірменії. Він схожий на грузинський Мацоні, але густіший і містить інші бактерії. Тому загальне у них молочна основа і корисна дія на організм. Та й з кефіром його рівняти не можна - Мацун густий, його їдять ложкою. Отримати тонку приємну питну структуру і не зробити продукт менш корисним дуже просто - збийте його міксером.
ТМ «Zakvaskin» пропонує вам тільки справжню та якісну закваску вірменського мацуна. Продукт на її основі повністю відповідатиме еталону і має всі корисні властивості. Як і у Вірменії, з нашого продукту можна збити масло або процідити, засолити та залишити на місяць – він не зіпсується. Він послужить основою багатьом стравам - супам тархан і напій Тан. Як приправу, його можна подати до голубців. Загалом застосування мацуна просто величезне, йому приділяється особливе місце в вірменській кухні та вірменській культурі.
Для нас, сучасних, мацун важливий своїми корисними властивостями та вмістом у ньому лактобактерій, які нормалізують роботу кишечника. У продукті міститься кальцій, вітаміни В, фосфор.
Приготувати справжній вірменський мацун за допомогою закваски від ТМ «Zakvaskin» простіше простого - достатньо слідувати нашій покроковій інструкції.
Готуйте мацун, годуйте сім'ю смачненьким і долучайтеся до великої та стародавньої культури вірменського народу.
Склад:
Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Суха закваска для мацуна
Рекомендовано приготування в йогуртницях будь-якого типу, мультиварки, термосі, заквашування в теплому місці. Вихід готової продукції 3 літри. Закваску можна ділити на кілька приготувань. Продукт підходить для дитячого харчування.
Виробник (Zakvaskin ТМ)
Вид упаковки - фото 1
Вага 1 г
Термін придатності Жовтень 2022
У літню спеку виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності при Т вище 25С
Характеристики
- для йогурту
- 3 л
- 3 л
- Молоко коров'яче, козяче, овече
- так
- так
- 7-8 годин
- так
- так
- так
- так
- Жовтень 2022 р.
- 1 г
- Тришаровий металізований пакет
- Zakvaskin TM
- так
- Італія
- Безкоштовна доставка НП при вартості замовлення понад 600 грн та УП при вартості понад 300 грн на умовах передоплати.
- Продовольчі товари належної якості обміну та поверненню не підлягають
Комментарии
1. Протягом двох днів тестували закваску Мацун в різних приладах (мультиварка, йогуртниця і на радіаторі опалення) і на різних видах молока (домашнє, магазинне). Самий густий згусток на домашньому цілому молоці, на магазинному більш крихкий - це норма, в ньому набагато менше білку. Закваска робоча, все виходить навіть у вимненій з мережі мультиварці.
2. Всі рецепти обов'язково відправляються на електронну пошту абсолютно усім покупцям. Перевірте папку Спам. Або напишіть на пошту сайту mail@zakvaskin.com.ua або через зворотний зв'язок, Вам неодмінно відправлять рецепти вдруге.
Якщо щось не виходить або залишилися питання, зв'яжіться з нами, залиште номер телефону - Вам перетелефонує технолог.
Сыворотка - самый полезный компонент кисломолочных продуктов.
Наш друг- доктор, профессор медицины, ранее совершенно ничего не зная о моем увлечении, рекомендовал пить сыворотку натощак ежедневно 1 месяц 2 раза в год. Идет массированная очистка билиарных проходов печени, освобождение от желчи желчного пузыря. Я вытаращила глаза, решив, что доктору сказал муж, мол, я варю сыр. Ан нет! Тот сам рекомендовал и весьма настойчиво.
Чтоб она не оттекала, следите за заквашиванием и убирайте в холодильник до начала оттока, но йогурт уже не должен в баночке бодро литься.
Я люблю островатый на вкус йогурт, потому всегда дожидаюсь ее появления)