Главная / Закваски для йогуртов и других кисломолочных продуктов / Zakvaskin / Мацун (Vitamax) йогурт

Мацун (Vitamax) йогурт

8.00 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 6565

Наличие на складе: Есть

Описание:

Назвать мацун армянским кефиром, такое же святотатство, как обозвать борщ —украинским супом.

Мацун — это национальный кисломолочный продукт из Армении. Он сродни грузинскому мацони, но более густой и содержит другие бактерии. Потому общее у них — молочная основа и полезное действие на организм. Да и с кефиром его равнять нельзя — мацун густой, его едят ложкой. Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.

ТМ «Zakvaskin» предлагает вам только настоящую и качественную закваску армянского мацуна.  Продукт на ее основе будет полностью соответствовать эталону и обладает всеми полезными свойствами. Как и в Армении, из нашего продукта можно сбить масло или процедить, засолить и оставить на месяц — он не испортится. Он послужит основой многим блюдам — супам тархан и спас, напитку тан. Как приправу его можно подать к голубцам. В целом — применение мацуна просто огромно, ему уделяется особое место в армянской кухне и армянской культуре.

Для нас, современных, мацун важен своими полезными свойствами и содержанием в нем лактобактерий, которые нормализирует работу кишечника. В продукте содержится кальций, витамины В, фосфор.

Приготовить настоящий армянский мацун с помощью закваски от ТМ «Zakvaskin» проще простого — достаточно следовать нашей пошаговой инструкции.

Готовьте мацун, кормите семью вкусненьким и приобщайтесь к великой и древней культуре армянского народа.

Состав:

Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus 
Streptococcus  thermophilus 
Сухая закваска для мацуна

Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.  

Производитель (Zakvaskin)

Вид упаковки - фото 1

Вес 1 г

Срок годности Июль 2019 г

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.


Характеристики

  • для йогурта
  • 3 л
  • 3 л
  • Молоко коровье, козье, овечье
  • +
  • +
  • 7-8 часов
  • +
  • +
  • +
  • +
  • Июль 2019 г
  • 1 г
  • Трехслойный металлизированный пакет
  • Zakvaskin TM
  • Италия
  • Бесплатная доставка при стоимости заказа свыше 500 грн. на условиях предоплаты.
  • Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат

Комментарии

  • Татьяна 18.11.2018, 17:11
    Скажите, этим продуктом можно кормить грудничков?
    Ответ от Администрации:
    Здравствуйте, можно, рекомендован с 8-9 месяцев.
  • Ірина Зубченко 02.10.2018, 01:17
    Зараз цей йогурт для мене є фаворитом!!!!! Дуже ніжний смак і густий !!!
    Ответ от Администрации:
  • Елена 24.03.2018, 17:53
    Просто ну очень-очень вкусно. Густючий, конечно, только ложкой. Сын очень доволен. А еще чуть -чуть кислинка. Махонькая. Держала 8 часов в мультиварке. Может сократить время? Или это - его вкус? Раньше мы его не пробовали.
    Ответ от Администрации:
    Добрый день, Елена! Да, время заквашивания можно сократить. Обратите внимание на кипячение молока,оно должно прокипеть 3-5 минут
  • Илона 16.08.2017, 16:10
    Спасибо ща такой ответ! Очень интересно)
    Ответ от Администрации:
  • Алена 16.08.2017, 14:43
    Отток сыворотки обозначает окончание процесса расщепление белка и не вредно само по себе. Это означает, что весь белок в йогурте расщеплен и йогурт стал максимально полезен.
    Сыворотка - самый полезный компонент кисломолочных продуктов.
    Наш друг- доктор, профессор медицины, ранее совершенно ничего не зная о моем увлечении, рекомендовал пить сыворотку натощак ежедневно 1 месяц 2 раза в год. Идет массированная очистка билиарных проходов печени, освобождение от желчи желчного пузыря. Я вытаращила глаза, решив, что доктору сказал муж, мол, я варю сыр. Ан нет! Тот сам рекомендовал и весьма настойчиво.
    Чтоб она не оттекала, следите за заквашиванием и убирайте в холодильник до начала оттока, но йогурт уже не должен в баночке бодро литься.
    Я люблю островатый на вкус йогурт, потому всегда дожидаюсь ее появления)
    Ответ от Администрации:
  • Илона 16.08.2017, 13:09
    Добрый день, если отделилась Сыровотка, это нормально?
    Ответ от Администрации:

Написать комментарий