Мацун (Vitamax) йогурт
Артикул: 6565
Наличие на складе: Есть
Описание:
Представляем настоящий Мацун из Армении - родины большинства самых полезных кисломолочных продуктов. Мацун – это армянский национальный молочнокислый продукт. Подобная кисломолочка есть, вероятно, в каждой национальной кухне. В Армении – это мацун, в Грузии - мацони, в России – кефир. Все они - молочнокислые продукты, получаемые из молока путем кисломолочного брожения. Отличаются только разной закваской, отсюда и немного разный вкус и консистенция. Наш новичок не кефир, а именно йогурт на основе закваски для мацуна, потому он густой, плотный, совершенно не кислый и, безусловно, понравится малышам и их родителям.
Мацун – продукт довольно густой. Его трудно пить, чаще его едят ложкой. Можно есть его просто так! Еще вкуснее – в сцеженном виде (“Камац-мацун”). А можно приготовить из него массу вкусных и полезных блюд. Его используют в выпечке, для заправки салатов, для приготовления супов (Спас, Окрошка), напитков (Тан), соусов, и даже десертов! С его помощью створаживают молоко – для получения творожка и сыров.
Получить тонкую приятную питьевую структуру и не сделать продукт менее полезным очень просто - слегка взбейте его миксером.
Состав:
Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Сухая закваска для мацуна
Рекомендовано приготовление в йогуртницах любого типа, мультиварке, термосе, заквашивание в теплом месте. Выход готовой продукции 3 литра. Закваску можно делить на несколько приготовлений. Продукт подходит для детского питания.
Производитель (Zakvaskin)
Вид упаковки - фото 1
Вес 1 г
Срок годности Июль 2019 г
В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.
Характеристики
- для йогурта
- 3 л
- 3 л
- Молоко коровье, козье, овечье
- +
- +
- 7-8 часов
- +
- +
- +
- +
- Июль 2019 г
- 1 г
- Трехслойный металлизированный пакет
- Zakvaskin TM
- Италия
- Бесплатная доставка при стоимости заказа свыше 500 грн. на условиях предоплаты.
- Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат
Комментарии
Сыворотка - самый полезный компонент кисломолочных продуктов.
Наш друг- доктор, профессор медицины, ранее совершенно ничего не зная о моем увлечении, рекомендовал пить сыворотку натощак ежедневно 1 месяц 2 раза в год. Идет массированная очистка билиарных проходов печени, освобождение от желчи желчного пузыря. Я вытаращила глаза, решив, что доктору сказал муж, мол, я варю сыр. Ан нет! Тот сам рекомендовал и весьма настойчиво.
Чтоб она не оттекала, следите за заквашиванием и убирайте в холодильник до начала оттока, но йогурт уже не должен в баночке бодро литься.
Я люблю островатый на вкус йогурт, потому всегда дожидаюсь ее появления)