Главная / Закваски для сиру / Закваски для сирів з великими дірками / Zakvaskin / Сир Радомер

Сир Радомер

34.00 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 1414

Наличие на складе: Есть

Описание:

Пряний, насичений сир з очками, розміром близько 1 см, сир Радомер створили відносно недавно — 1991 року. Належить він до голландських видів, але відрізняється більш солодким смаком.

Радомер виготовляється зі свіжого коров'ячого молока з додаванням особливих культур бактерій, які відповідальні за ферментацію та утворення порожнин. Після виготовлення голівки сиру необхідно витримати від 45 діб до восьми місяців.

Дозрілий Радомер має солодкувато-пряний вершковий смак з пікантним нальотом горіха та легкою солоністю. У сиру щільна консистенція, добре нарізається тоненькими скибочками.

Подають Радомер соло або у поєднанні з овочами, горіхами, медом та виноградом. Відмінно підійде для панірування при запіканні м'яса та риби. Чудово підходить до білого сухого вина, ідеально поєднується з міцним чаєм та кавою, у тому числі латте та капучино.

Правильно приготовлений Радомер зможе допомогти покращити настрій, стан шкіри та волосся, наситити вітамінами та кальцієм організм. Із закваскою "Радомер" від ТМ "Закваскін" приготувати правильний сир не так і складно. А зрозуміла та докладна інструкція допоможе пройти весь процес крок за кроком. У результаті вийде смачний, корисний і безпечний сир Радомер, створений своїми руками.

У складі закваски:

Бактеріальний комплекс-стартер утворює аромат та смак сиру.

Пропіоновокислі бактерії сприяють утворенню осередків у сирі потрібного калібру з допомогою виділення молочнокислими бактеріями у процесі життєдіяльності вуглекислого газу.

Натуральний пробіотик – комплекс бактерій, які, розкриваючи клітину раніше хвороботворних та патогенних, поглинають цукру, не дозволять у вашому сирі розвинутись негативній флорі (цвілі, гриби, дріжджі).

Орієнтовний вихід готової продукції 1200 р.

Покрокова інструкція з фото надається в електронному вигляді кожному покупцю.

Виробник (Zakvaskin).

Вид упакування - фото 1.

Вага 1 р.

Термін придатності: Серпень 2023 р. 

У літню спеку виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності при Т вище 25С.

Характеристики

  • для твердого сира
  • 9-10 л
  • Цільне молоко коров'яче, козяче, овече
  • ні
  • так
  • так
  • 1200-1300 г
  • так
  • так
  • короткостроково
  • в електронному вигляді кожному покупцеві
  • Серпень 2023 р.
  • 1 г
  • 1 капсула закваски + 3 фермента у zip-lock пакеті
  • Zakvaskin TM
  • фото 2
  • Італія
  • так
  • У воєнний час безкоштовноі доставки та доставки наложеним платежем немає. Відправка Укрпоштою вівторок, четвер, субота із Закарпаття
  • Продовольчі товари належної якості обміну та поверненню не підлягають

Комментарии

Пока нет комментариев

Написать комментарий



Так же советуем посмотреть