Главная / Закваски для сиру / Сири швидкого приготування та швидкого визрівання протягом доби / Италия / Сыр Зернистый
Сыр Зернистый

Сыр Зернистый

22.00 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 2929

Наличие на складе: Есть

Описание:

Закваска для домашнего приготовления Зерненого творога  (второе название Зернистого сыра)  – это нежное творожное зерно, смешанное со свежими чуть подсоленными сливками. Хотя это скорее сыр, чем творог. Он занимает промежуточное место между твердым сыром и обычным творогом. 

Нежный вкус Зернистого сыра обеспечивают мягкие творожные зерна, покрытые и пропитанные сливками , он обладает всеми полезными свойствами обычного творога, но гораздо менее калориен, чем твердый сыр.  

Приготовление этого сыра займет около часа. Комплект рассчитан на 3 л молока, выход готового сыра около 800-900 г с соусом из 3 л молока.

Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.

Срок годности Май 2023 г.

В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.

Характеристики

  • 3 л
  • да
  • да
  • да
  • да
  • 800-900г
  • в электронном виде каждому покупателю
  • да
  • Май 2023 г.
  • 1 г
  • фото 2

Комментарии

  • Орина 10.07.2021, 23:21
    Я правильно вам зрозуміла: з 3 л ультрапастерізованного молока вийде всього 400 г сира. І не чистого, а з сиропом ?
    Ответ от Администрации:
    Доброго дня, Орино. З ультрапастерізованного молока цей сир не готують, лише із свіжого цільного молока, або домашного пастеризованого. Вихід сиру з соусом 800-900 г із 3 літрів. Якщо бажаєте напишіть нам, надішлемо рецепт для ознайомлення
  • Наталья 16.09.2019, 18:54
    Здравствуйте, хочу попробовать Сыр Зернистый. Можно рецепт для приготовления из магазинного молока.
    Ответ от Администрации:
    Добрый день, Наталья) с Вашим вопросом стоит обратиться на mail@zakvaskin.com.ua, там всегда помогут и подскажут.
    Вы не оставили адрес эл почты, ответ отправить некуда.
  • Дарья 20.06.2018, 15:24
    Добрый день! Молоко любое можно использовать? И ультрапастеризированное?
    Ответ от Администрации:
    Добрый день! Да, можно, но выход из магазинного молока будет в 1,5-2 раза меньше, в нем нет белка и кальция.
    Собираетесь готовить из магазинного, запросите рецепт на почту для обработки уже обработанного магазинного молока.

Написать комментарий



Так же советуем посмотреть