Закваска Zakvaskin для английского сыра Стилтон 1 г
Артикул: 2323
Наличие на складе: Есть
Описание:
Английский сыр СТИЛТОН - сыр королей и король сыров!! Закваска для приготовления редкого сыра, дорогого сорта. который редко встретишь в наших магазинах.
Своей известностью «Стилтон» обязан Куперу Торнхилу, хозяину трактира «Колокол» в деревне Стилтон на Большой Северной Дороге. В 1730 году Торнхил был проездом в Лестершире, где на маленькой ферме попробовал удивительно вкусный голубой сыр. Торнхилу сыр так понравился, что он немедленно купил исключительное право на распространение этого сыра. Вскоре к трактиру «Колокол» подкатила телега, груженая сыром. В те времена дилижансы, двигавшиеся из Лондона в Эдинбург и обратно, останавливались в Стилтоне на отдых, так что легенды о голубом «Стилтоне» очень быстро разошлись по всей Англии.
«Стилтон» часто подается с сельдереем, добавляется в овощные протертые супы, особенно с брокколи и сельдереем. Используется в бутербродах с различными крекерами, печеньями и изысканными сортами хлеба. По английской традиции, запивают «Стилтон» с портвейном.
«Стилтон» принято подавать во время рождественской трапезы, редкий сыр, который никого не оставит равнодушным.
Примерный выход готовой продукции 1000-1100 г.
Пошаговая инструкция приготовления с фото предоставляется в электронном виде каждому покупателю.
Производитель (Zakvaskin).
Вид упаковки - фото 1.
Вес 1 г.
Срок годности Июнь 2021 г.
В жаркое время производитель дает 14 суток на транспортировку заквасок без потери процента активности при Т выше 25С.
Характеристики
- для сыра с плесенью
- 9-10 л
- Цельное молоко коровье, козье, овечье
- -
- +
- 1000-1100 г
- +
- +
- в электронном виде каждому покупателю
- +
- Июнь 2021 г.
- 1 г
- Пакет из пищевой ПЭТ пленки
- +
- Zakvaskin TM
- 3 фермента + закваска + пипетка с плесенью Penicillium Roqueforti
- Италия
- Бесплатная доставка при стоимости заказа свыше 600 грн. на условиях предоплаты.
- Продовольственные товары надлежащего качества обмену и возврату не подлежат
Комментарии
Пока нет комментариев