Мацоні (Мацони). Новинка!

Описание:

УВАГА! Що стосується капсул, у комплекті 5 капсул на 1,5 літри молока КОЖНА.

Якщо ви поїдете до Грузії, обов'язково спробуйте Мацоні. Це не просто грузинський кефір, як можна подумати. О, ні. Це майже дар богів!

Мацоні – це столітня історія, це культура народів Кавказу. Багато років рецепти мацони зберігалися в таємниці і не розголошувалися. Адже це практично рецепт вічної молодості. Але нічого таємного, що стало б явним. І тепер зовсім не обов'язково їхати до Грузії чи Абхазії, щоб дізнатися, що таке Мацоні. Для цього ми створили свою нову закваску, причому врахували всі секрети та вимоги справжнього грузинського рецепту.

Від вірменського Мацуна він відрізняється м'якшим, ніжним смаком. У складі Мацоні від ТМ «Закваскін» більше болгарської палички, ніж ацидофільної. Тому він ближчий до класичного м'якого йогурту, ніж Мацун. І має більш тонкий і нейтральний смак. Відсутність кислинки подобається дітям. А через дуже ніжну структуру та корисні властивості Мацоні буде хорошим варіантом для першого прикорму немовлят.

Склад:

Streptococcus thermophilus
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Str. diacetilactis

Рекомендовано приготування в йогуртницях будь-якого типу, мультиварки, термосі, заквашування в теплому місці. Вихід готової продукції 3 літри. Закваску можна ділити на кілька приготувань. Продукт підходить для дитячого харчування.

Покрокова інструкція з фото надається в електронному вигляді кожному покупцю.
Виробник (Zakvaskin).

Термін придатності  Травень 2027 р. 
У літню пору року виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності при Т вище 25С.