Главная / Закваски для сиру / Вершковий крем-сир / Zakvaskin / Закваска Zakvaskin для сиру Філадельфія 1 г

Закваска Zakvaskin для сиру Філадельфія 1 г

28.00 грн.
Акция 6+1
- +

Артикул: 02

Наличие на складе: Есть

Описание:

Філадельфія відноситься до категорії вершкових сирів – м'яких, пластичних, ніжних, з легким вершковим солодким смаком. Це дуже популярна в США група продуктів, а найпопулярніший сорт - саме Філадельфія. Випускають його з 1872 року. Назвали його на честь міста, де завжди були продукти бездоганної якості.

З новою закваскою ТМ «Закваскін» необов'язково відвідувати «Колиску незалежності», щоб скуштувати цей популярний американський м'який сир. Приготуйте її самі!

Філадельфія цікава ще й тим, що його ніжний нейтральний смак можна доповнити чим завгодно. У промисловості уже готовий сир додають сіль, приправи, часник. Так само можна зробити і вдома, створивши свою персональну гаму смаків і відтінків.

Готується досить швидко, і вже за 12 годин можна знімати пробу та пригощати сім'ю. Інструкцію з приготування отримайте разом із підтвердженням замовлення.

Орієнтовний вихід готової продукції 900 г.

Термін виготовлення сиру близько 12 годин.

Покрокова інструкція з фото надається в електронному вигляді кожному покупцю.

Виробник (Zakvaskin).

Термін придатності Грудень  2025 р.

У літню спеку виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності при Т вище 25С.

Характеристики

  • крем-сир
  • 3 л вершково-молочноі суміші
  • Молоко коров'яче, козяче, овече
  • так
  • так
  • так
  • так
  • так
  • так
  • 900 г
  • так
  • в електронному вигляді кожному покупцеві
  • Грудень 2025 р.
  • 1 г
  • капсула
  • Zakvaskin TM
  • так
  • Італія
  • Продовольчі товари належної якості обміну та поверненню не підлягають

Комментарии

  • Инна 07.04.2025, 13:05
    Добрый день. Не первый год у вас заказываю закваски. В этом году хочу попробовать филадельфию и маскарпоне. Но у меня вопрос - для приготовления нужны сливки, у меня козье молоко, сепаратора у меня нет. Могу ли я к козьему молоку добавлять магазинные сливки? Или просто собрать "вершки" с козьего молока и использовать вместо сливок?
    Ответ от Администрации:
    Вітаю Вас, Інно) Вважаю, що краще використатати магазинні вершки, таким чином ми отримаємо гарантовано класний результат. Знімати вершки із козячого молока також можна, та робіть це дуже уважно, щоб якнайменш зачерпнути самого молока. Також звертаю увагу, кип'ятіть молоко та вершки протягом не менш 5 хвилин, щоб прибрати зайві бактерії. Вдалого приготування!
  • Анна 20.03.2021, 17:56
    Отправьте мне рецепт маскарпоне Филадельфию и Феты рецепты пожалуйста на електронку zarnjatko@ukr.net
    Ответ от Администрации:
    Добрый день, Анна. Рецепт отправлен. Успешного приготовления)
  • Виктория 19.03.2021, 10:35
    приобрела Ваши закваски на СП, вышлите мне рецепт на сыр филадельфия, спасибо. viktoriya_burec@ukr.net
    Ответ от Администрации:
    Добрый день, Виктория. Рецепт отправлен на Вашу эл почту.
  • жанна бакай 15.12.2020, 10:08
    Добрий день. купила ЗАКВАСКА ZAKVASKIN ДЛЯ СЫРА ФИЛАДЕЛЬФИЯ 1 Г іфермент. яквиготовити сир не знаю
    Ответ от Администрации:
    Доброго дня, відправили рицепти вдруге на Вашу пошту. Якщо не отримали, перевірте папку СПАМ, і напишіть нам іншу адресу або номер у Вайбері.Вдалого приготуванння!
  • Анна 02.05.2020, 17:03
    А если молоко скипелось, то уже не выйдет?
    Ответ от Администрации:
    Добрый день, Анна) К сожалению, белок в молоке уже денатурирован (свернулся), подогрейте ей слегка и отбросьте на ткань, не марлю. Кисломолочные продукты (йогурт, кефир) уже не получатся на таком молоке.
  • Админ 20.01.2020, 21:13
    Яна, здравствуйте. Ваш вопрос не понятен, стоит обратиться на mail@zakvaskin.com.ua, там всегда помогут и подскажут.
    Ответ от Администрации:

Написать комментарий