Мацун (Vitamax) йогурт 5 капсул

Описание:

УВАГА! Що стосується капсул, у комплекті 5 капсул на 1,5 літри молока КОЖНА.

Назвати Мацун вірменським кефіром, таке ж святотатство, як обізвати борщ — українським супом.

Мацун – це національний кисломолочний продукт із Вірменії. Він схожий на грузинський Мацоні, але густіший і містить інші бактерії. Тому загальне у них молочна основа і корисна дія на організм. Та й з кефіром його рівняти не можна - Мацун густий, його їдять ложкою. Отримати тонку приємну питну структуру і не зробити продукт менш корисним дуже просто - збийте його міксером.

ТМ «Zakvaskin» пропонує вам тільки справжню та якісну закваску вірменського мацуна. Продукт на її основі повністю відповідатиме еталону і має всі корисні властивості. Як і у Вірменії, з нашого продукту можна збити масло або процідити, засолити та залишити на місяць – він не зіпсується. Він послужить основою багатьом стравам - супам тархан і напій Тан. Як приправу, його можна подати до голубців. Загалом застосування мацуна просто величезне, йому приділяється особливе місце в вірменській кухні та вірменській культурі.

Для нас, сучасних, мацун важливий своїми корисними властивостями та вмістом у ньому лактобактерій, які нормалізують роботу кишечника. У продукті міститься кальцій, вітаміни В, фосфор.

Приготувати справжній вірменський мацун за допомогою закваски від ТМ «Zakvaskin» простіше простого - достатньо слідувати нашій покроковій інструкції.

Готуйте мацун, годуйте сім'ю смачненьким і долучайтеся до великої та стародавньої культури вірменського народу.

Склад:

Lactobacillus delbruekii subsp. bulgaricus
Streptococcus thermophilus
Суха закваска для мацуна

Рекомендовано приготування в йогуртницях будь-якого типу, мультиварки, термосі, заквашування в теплому місці. Вихід готової продукції 3 літри. Закваску можна ділити на кілька приготувань. Продукт підходить для дитячого харчування.

Виробник (Zakvaskin ТМ)

Термін придатності Капсули: Грудень 2027 р.

У літню спеку виробник дає 14 діб на транспортування заквасок без втрати відсотка активності при Т вище 25С